Kip in sinaasappelsaus

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Marineer de kippendijen in sinaasappelsap, appelazijn, olijfolie en zout en laat een uurtje staan.
  2. 2Rasp 3 teentjes knoflook boven de kippendijen.
  3. 3Voeg appelazijn toe aan de kippendijen.
  4. 4Voeg olijfolie toe aan de kippendijen.
  5. 5Voeg zout toe aan de kippendijen.
  6. 6Masseer de kippendijen goed en laat een uurtje staan.
  7. 7Grill de kippendijen in een pan.
  8. 8Doe olijfolie in een pan.
  9. 9Voeg knoflook toe aan de pan met olijfolie.
  10. 10Rasp gember toe aan de pan.
  11. 11Snijd Spaanse peper fijn en voeg het toe aan de pan.
  12. 12Rasp sinaasappelschil en knijp sinaasappelsap toe aan de pan.
  13. 13Voeg zout en peper toe aan de saus.
  14. 14Voeg een klontje boter toe aan de saus.
  15. 15Voeg wat honing toe aan de saus.
  16. 16Voeg maizena toe aan de saus.
  17. 17Laat de saus inkoken.
  18. 18Voeg de gegrilde kip toe aan de saus.

Ingredients

  • 1 kg kippendijen met huid
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 sap sinaasappel
  • 2 el appelazijn
  • 1 tl zout
  • 3 el olijfolie
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 fijngehakt Spaanse peper
  • 0.5 schil sinaasappel
  • 3 sap sinaasappelsap
  • 2 el honing
  • 1 el appelazijn
  • 3 cm gember
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 2 tl maizena
  • 1 el water
  • 1 klontje boter

Equipment

komraspgrillpanpanmes