La tortilla francesa de The Bear
Serves 1
Directions
- 1Casca tres huevos en un colador y bátelos para que poco a poco el huevo batido caiga al bol. Lo que queda en el colador se tira.
- 2Pinta con mantequilla una sartén antiadherente, añade los huevos batidos y menéalos para que poco a poco se vayan cuajando.
- 3Añade el queso crema, el ajo en polvo y las finas hierbas en un bol y remueve hasta que quede una mezcla homogénea. Después, ponlo en una manga pastelera.
- 4Haz una línea recta de la mezcla de queso en medio de la tortilla en la sartén.
- 5Enrolla la tortilla con ayuda de una espátula. Si te resulta más fácil, puedes usar las manos.
- 6Sirve la tortilla en un plato y píntala con un poco más de mantequilla.
- 7Pica el cebollino y espolvoréalo con cuidado por encima de la tortilla.
- 8Machaca las patatas onduladas de crema agria y cebolla y espolvoréalas por encima de la tortilla.
Ingredients
- 3 huevos
- queso Boursin o queso crema
- ajo en polvo
- finas hierbas
- cebollino
- patatas onduladas de crema agria y cebolla
- mantequilla
Equipment
coladorbolsartén antiadherenteespátulamanga pasteleracuchillotabla de cortarplato
Tips
- Bate los huevos en un colador para que la tortilla quede más esponjosa.
- Para enrollar la tortilla, puedes usar las manos si te resulta más fácil.
- Si no encuentras queso Boursin, puedes usar queso crema con finas hierbas y ajo en polvo como sustituto.
- El cebollino y las patatas onduladas de crema agria y cebolla se utilizan para un acabado más exquisito y una mejor experiencia culinaria.
- Es una tortilla fácil de hacer, perfecta para aquellos que tienen dificultad en hacer tortillas, saldrá a la primera.
- Puedes pintar la tortilla con un poco más de mantequilla antes de servirla para darle un acabado brillante y un sabor más rico.
- Puedes usar las manos para enrollar la tortilla si te resulta difícil con la espátula o cualquier otro utensilio de cocina.
- Esta receta es una nueva cena favorita que es fácil y deliciosa, es muy rica y perfecta para aquellos que quieren algo que no sea otra cosa para cenar.
- No hay spoilers de la serie The Bear en este vídeo y es la primera receta de cine de una nueva sección que te encantará y que viene con muchas ideas para el futuro, incluyendo la fruta Gomu Gomu de One Piece como la siguiente receta a preparar.
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- Si no has visto la serie The Bear, te la recomienda encarecidamente, ya que es como una pesadilla en la cocina, pero a lo bestia, está muy guay. Es una serie que te enganchará desde el principio y te hará reír y llorar a partes iguales, es muy buena para ver en tu tiempo libre y te hará pasar un buen rato y te enganchará desde el primer episodio.
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