Galletas Red Velvet con Cheesecake
Directions
- 1Prepara el relleno de cheesecake: mezcla 180 gr de queso crema, 1/2 taza de azúcar glass y un chorrito de vainilla.
- 2Haz discos pequeños con el relleno y congélalos hasta que estén completamente sólidos.
- 3Prepara la masa de Red Velvet: mezcla una caja de harina de pastel sabor red velvet, 2 huevos y 1/2 taza de aceite.
- 4Refrigerar la masa para facilitar la formación de las bolitas.
- 5Forma bolitas de masa, aplánalas como tortillas y coloca un disco de cheesecake congelado en el centro.
- 6Cierra las bolitas y congélalas de nuevo para mantener su forma.
- 7Hornea a 180°C (325°F) durante 15-18 minutos, dependiendo del tamaño de las galletas.
- 8Deja que las galletas enfríen completamente antes de servir.
Ingredients
- 1 caja harina de pastel sabor red velvet
- 2 huevos
- 0.5 taza aceite
- 180 gr queso crema
- 0.5 taza azúcar glass
- 1 chorrito vainilla
- 1 cantidad al gusto chispas de chocolate blanco
Equipment
bowlmeasuring cupsspoonpiping bagbaking sheetparchment paperoven
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