புது POTATO FRY

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1உருளைக்கிழங்கை உரித்து, பின்னர் மெல்லியதாக நறுக்க வேண்டும்.
  2. 2உருளைக்கிழங்கை உரித்து, பின்னர் மெல்லியதாக நறுக்க வேண்டும்.
  3. 3உருளைக்கிழங்கை உரித்து, பின்னர் மெல்லியதாக நறுக்க வேண்டும்.
  4. 4நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் சேர்க்க வேண்டும்.
  5. 5நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் சேர்க்க வேண்டும்.
  6. 6நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் சேர்க்க வேண்டும்.
  7. 7ஒரு வறுக்கும் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.
  8. 8ஒரு வறுக்கும் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.
  9. 9ஒரு வறுக்கும் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.
  10. 10சீரகம், பூண்டு, சிவப்பு மிளகாய், வேர்க்கடலை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்க வேண்டும்.
  11. 11சீரகம், பூண்டு, சிவப்பு மிளகாய், வேர்க்கடலை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்க வேண்டும்.
  12. 12சீரகம், பூண்டு, சிவப்பு மிளகாய், வேர்க்கடலை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்க வேண்டும்.
  13. 13அவற்றை வறுத்து, பின்னர் மோர்ட்டாரில் சேர்க்க வேண்டும்.
  14. 14அவற்றை வறுத்து, பின்னர் மோர்ட்டாரில் சேர்க்க வேண்டும்.
  15. 15அவற்றை வறுத்து, பின்னர் மோர்ட்டாரில் சேர்க்க வேண்டும்.
  16. 16உப்பு சேர்த்து அரைக்க வேண்டும்.
  17. 17உப்பு சேர்த்து அரைக்க வேண்டும்.
  18. 18உப்பு சேர்த்து அரைக்க வேண்டும்.
  19. 19ஒரு வறுக்கும் பாத்திரத்தில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்க வேண்டும்.
  20. 20ஒரு வறுக்கும் பாத்திரத்தில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்க வேண்டும்.
  21. 21ஒரு வறுக்கும் பாத்திரத்தில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்க வேண்டும்.
  22. 22மெல்லியதாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மசாலாப் பொடி சேர்க்க வேண்டும்.
  23. 23மெல்லியதாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மசாலாப் பொடி சேர்க்க வேண்டும்.
  24. 24மெல்லியதாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மசாலாப் பொடி சேர்க்க வேண்டும்.
  25. 25அவற்றை மூடி வேக விட வேண்டும்.
  26. 26அவற்றை மூடி வேக விட வேண்டும்.
  27. 27அவற்றை மூடி வேக விட வேண்டும்.

Ingredients

  • 2 எண்கள் உருளைக்கிழங்கு
  • 2 எண்கள் உருளைக்கிழங்கு
  • 2 எண்கள் உருளைக்கிழங்கு
  • எண்ணெய்
  • எண்ணெய்
  • எண்ணெய்
  • சீரகம்
  • சீரகம்
  • சீரகம்
  • பூண்டு
  • பூண்டு
  • பூண்டு
  • சிவப்பு மிளகாய்
  • சிவப்பு மிளகாய்
  • சிவப்பு மிளகாய்
  • வேர்க்கடலை
  • வேர்க்கடலை
  • வேர்க்கடலை
  • மல்லி
  • மல்லி
  • மல்லி
  • உப்பு
  • உப்பு
  • உப்பு
  • கடுகு
  • கடுகு
  • கடுகு
  • உளுத்தம் பருப்பு
  • உளுத்தம் பருப்பு
  • உளுத்தம் பருப்பு
  • கறிவேப்பிலை
  • கறிவேப்பிலை
  • கறிவேப்பிலை

Equipment

கத்திஉருளைக்கிழங்கு உரிப்பான்பாத்திரம்வறுக்கும் பாத்திரம்மோர்ட்டார்பெஸ்டல்