炒飯スープの作り方
Serves 1
Directions
- 1水450ccを鍋に入れる。
- 2水450ccを鍋に入れる。
- 3水450ccを鍋に入れる。
- 4濃口醤油10ccを鍋に加える。
- 5濃口醤油10ccを鍋に加える。
- 6濃口醤油10ccを鍋に加える。
- 7酒15ccを鍋に加える。
- 8酒15ccを鍋に加える。
- 9酒15ccを鍋に加える。
- 10オイスターソース8ccを鍋に加える。
- 11オイスターソース8ccを鍋に加える。
- 12オイスターソース8ccを鍋に加える。
- 13ソウミシャンタン3ccを鍋に加える。
- 14ソウミシャンタン3ccを鍋に加える。
- 15ソウミシャンタン3ccを鍋に加える。
- 16味の素1gを鍋に加える。
- 17味の素1gを鍋に加える。
- 18味の素1gを鍋に加える。
- 19ラード8gを鍋に加える。
- 20ラード8gを鍋に加える。
- 21ラード8gを鍋に加える。
- 22酢5gを鍋に加える。
- 23酢5gを鍋に加える。
- 24酢5gを鍋に加える。
- 25全て入れたら中火でひと煮立ちさせる。
- 26全て入れたら中火でひと煮立ちさせる。
- 27全て入れたら中火でひと煮立ちさせる。
- 28沸騰したらお皿にうつしてねぎを盛り付けたら完成！
- 29沸騰したらお皿にうつしてねぎを盛り付けたら完成！
- 30沸騰したらお皿にうつしてねぎを盛り付けたら完成！
Ingredients
- 450 cc 水
- 450 cc 水
- 450 cc 水
- 10 cc 濃口醤油
- 10 cc 濃口醤油
- 10 cc 濃口醤油
- 15 cc 酒
- 15 cc 酒
- 15 cc 酒
- 8 cc オイスターソース
- 8 cc オイスターソース
- 8 cc オイスターソース
- 3 cc ソウミシャンタン
- 3 cc ソウミシャンタン
- 3 cc ソウミシャンタン
- 1 g 味の素
- 1 g 味の素
- 1 g 味の素
- 8 g ラード
- 8 g ラード
- 8 g ラード
- 5 g 酢
- 5 g 酢
- 5 g 酢
Equipment
鍋計量カップ計量スプーンお玉お皿