سلطة الباذنجانية
Serves 1
Directions
- 1ضع الباذنجان المقلي في وعاء كبير.
- 2أضف الطماطم المقطعة إلى الوعاء.
- 3أضف الخيار المقطع إلى الوعاء.
- 4أضف الفلفل الأخضر المقطع إلى الوعاء.
- 5أضف البصل المقطع إلى الوعاء.
- 6لتحضير الصلصة، ضع عصير الليمون في وعاء صغير.
- 7أضف الصاص والكاتشب ودبس الرمان والملح إلى عصير الليمون.
- 8اخلط جميع مكونات الصلصة جيداً.
- 9اسكب الصلصة فوق المكونات المقطعة في الوعاء الكبير.
- 10اخلط جميع المكونات مع الصلصة حتى تتجانس.
- 11قدم السلطة في طبق التقديم.
Ingredients
- 3 حبات باذنجان مقلي
- 3 حبات طماطة
- 3 حبات خيار
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة بصل
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.33 كوب كاتشب
- 0.33 كوب صاص
- 1 ملعقة دبس رمان
- 0.5 ملعقة ملح
Equipment
وعاء كبيروعاء صغيرمضرب يدويملعقة