سلطة جرجير
Serves 1
Directions
- 1تغسل الجرجير وتوضع في وعاء بعد تصفيتها.
- 2تقطع حبة بندورة كبيرة إلى فرمات وسط.
- 3تقطع الخيار.
- 4تقطع حبة بصل صغيرة إلى جوانح وتفكك عن بعضها.
- 5للدريسنج: يضاف زيت الزيتون، ملعقة خل، ملعقة دبس رمان، سن ثوم، قليل من الملح، نعنع، سماق، قليل من الزعتر البري وعصير ليمون.
- 6يضاف نصف كمية الدريسنج إلى السلطة وتقلب على الخفيف.
- 7يضاف قليل من الزيتون وقطع جبنة بلدية مقطعة.
- 8يضاف الرمان.
- 9يكمل باقي الدريسنج على الوجه وتزين بشرائح الليمون.
Ingredients
- جرجير
- 1 حبة بندورة
- خيار
- 1 حبة صغيرة بصل
- زيت زيتون
- 1 ملعقة خل
- 1 ملعقة دبس رمان
- 1 سن ثوم
- قليل ملح
- نعنع
- سماق
- قليل زعتر بري
- عصير ليمون
- قليل زيتون
- جبنة بلدية
- رمان
Equipment
سكينلوح تقطيعوعاء زجاجيعصارة ليمونهراسة ثومملعقةشوكة