Pastel de Lotus

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclaremos el azúcar moreno con la mantequilla.
  2. 2Mezclaremos el azúcar moreno con la mantequilla.
  3. 3Mezclaremos el azúcar moreno con la mantequilla.
  4. 4Añadiremos los huevos y volveremos a mezclar.
  5. 5Añadiremos los huevos y volveremos a mezclar.
  6. 6Añadiremos los huevos y volveremos a mezclar.
  7. 7Con la ayuda de un tamiz, le añadiremos la harina, la levadura y la sal y un poco de esencia de vainilla a la masa.
  8. 8Con la ayuda de un tamiz, le añadiremos la harina, la levadura y la sal y un poco de esencia de vainilla a la masa.
  9. 9Con la ayuda de un tamiz, le añadiremos la harina, la levadura y la sal y un poco de esencia de vainilla a la masa.
  10. 10Cuando los ingredientes estén bien incorporados, añadiremos la galleta triturada y las pepitas de chocolate y volveremos a mezclar.
  11. 11Cuando los ingredientes estén bien incorporados, añadiremos la galleta triturada y las pepitas de chocolate y volveremos a mezclar.
  12. 12Cuando los ingredientes estén bien incorporados, añadiremos la galleta triturada y las pepitas de chocolate y volveremos a mezclar.
  13. 13Pondremos la mesa en moldes engrasados y lo coceremos de 20 a 25 minutos a 180 grados, dependiendo del horno.
  14. 14Pondremos la mesa en moldes engrasados y lo coceremos de 20 a 25 minutos a 180 grados, dependiendo del horno.
  15. 15Pondremos la mesa en moldes engrasados y lo coceremos de 20 a 25 minutos a 180 grados, dependiendo del horno.
  16. 16Mientras está en el horno haremos la buttercream, primero de todo batiremos bien la mantequilla y le añadiremos con la ayuda de un tamiz el azúcar glass.
  17. 17Mientras está en el horno haremos la buttercream, primero de todo batiremos bien la mantequilla y le añadiremos con la ayuda de un tamiz el azúcar glass.
  18. 18Mientras está en el horno haremos la buttercream, primero de todo batiremos bien la mantequilla y le añadiremos con la ayuda de un tamiz el azúcar glass.
  19. 19Seguidamente le añadiremos el Lotus Biscoff hasta que esté todo bien mezclado.
  20. 20Seguidamente le añadiremos el Lotus Biscoff hasta que esté todo bien mezclado.
  21. 21Seguidamente le añadiremos el Lotus Biscoff hasta que esté todo bien mezclado.
  22. 22Por último solo queda el montaje del pastel. Acordaos de hacerlo cuando el bizcocho esté bien frío.
  23. 23Por último solo queda el montaje del pastel. Acordaos de hacerlo cuando el bizcocho esté bien frío.
  24. 24Por último solo queda el montaje del pastel. Acordaos de hacerlo cuando el bizcocho esté bien frío.

Ingredients

  • azúcar moreno
  • azúcar moreno
  • azúcar moreno
  • mantequilla
  • mantequilla
  • mantequilla
  • huevos
  • huevos
  • huevos
  • harina
  • harina
  • harina
  • levadura
  • levadura
  • levadura
  • sal
  • sal
  • sal
  • esencia de vainilla
  • esencia de vainilla
  • esencia de vainilla
  • galleta triturada
  • galleta triturada
  • galleta triturada
  • pepitas de chocolate
  • pepitas de chocolate
  • pepitas de chocolate
  • azúcar glass
  • azúcar glass
  • azúcar glass
  • Lotus Biscoff
  • Lotus Biscoff
  • Lotus Biscoff

Equipment

bolbatidora de manotamizespátulamoldesbatidora de piemanga pastelera

Tips

  • Asegúrate de que el bizcocho esté bien frío antes de montar el pastel.