Kadayıflı Muhallebi

Name: Kadayıflı Muhallebi
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 gram kavrulmuş kadayıf; 3 yemek kaşığı şeker; 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 lt süt; 1 su bardağı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 1 paket süt kreması; 200 ml sade toz krem şanti

Serves 6

facebook.com

Kadayıflı Muhallebi

facebook.com

Serves 6

Directions

1Tereyağda kadayıf ve şekeri hafif kavuralım, cevizini ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
2Tencereye un, nişasta ve yumurtayı ilave edelim. Azar azar sütü ilave ederek karıştıralım.
3Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar kaynatalım, ocağı kapatalım.
4Vanilyayı ve kremayı ilave ederek bir süre çırpalım.
5Kupların altına yeterli miktarda muhallebi ilave edelim, üzerine kadayıf, tekrar muhallebi, tekrar kadayıf olarak kupları dolduralım.
6İki saat dinlendirelim, servise hazır.

Ingredients

150 gram kavrulmuş kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı tereyağ
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket süt kreması
200 ml sade toz krem şanti

Equipment

tavatencereçırpıcıkuplarkaşık

Kadayıflı Muhallebi

Serves 6

facebook.com

Kadayıflı Muhallebi

facebook.com

Serves 6

Directions

1Tereyağda kadayıf ve şekeri hafif kavuralım, cevizini ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
2Tencereye un, nişasta ve yumurtayı ilave edelim. Azar azar sütü ilave ederek karıştıralım.
3Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar kaynatalım, ocağı kapatalım.
4Vanilyayı ve kremayı ilave ederek bir süre çırpalım.
5Kupların altına yeterli miktarda muhallebi ilave edelim, üzerine kadayıf, tekrar muhallebi, tekrar kadayıf olarak kupları dolduralım.
6İki saat dinlendirelim, servise hazır.