Mini Serniczki Kinder Bueno White

30m
Serves 6
instagram.com

Directions

  1. 1Herbatniki zblendować na pył i połączyć z rozpuszczonym masłem.
  2. 2Herbatnikami wyłożyć dno silikonowych foremek na muffinki i docisnąć np. szklanką.
  3. 3Wszystkie składniki na masę serową umieścić w misce i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.
  4. 4Masę przelać na spody z herbatników.
  5. 5Serniczki ułożyć na blasze do pieczenia, na blachę wylać około ½ szklanki wrzątku i serniczki piec w kąpieli wodnej w 170 stopniach przez około 30 minut.
  6. 6Po upieczeniu serniczki pozostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do ostygnięcia.
  7. 7Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i połączyć z jogurtem.
  8. 8Mleczną czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  9. 9Ostudzone serniczki udekorować polewą z białej czekolady, a brzegi posypać startą mleczną czekoladą.

Ingredients

  • 25 g herbatniki kakaowe
  • 15 g masło klarowane
  • 250 g zmielonego twarogu na sernik
  • 50 ml śmietanki 12%
  • 1 jajko
  • 10 g budyniu śmietankowego bez cukru (proszek)
  • 3 łyżki słodzidła (erytrytol/ksylitol)
  • 30 g kremu/pasty z orzechów laskowych
  • 25 g białej czekolady bez cukru
  • 30 g jogurtu naturalnego
  • 10 g mlecznej czekolady bez cukru

Equipment

bowlwhiskspoonsilicone muffin cupsbaking sheetoven