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Postre helado
4h
Serves 1
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Directions
1
Batir la crema de leche con la esencia de vainilla hasta que esté casi a punto chantillí.
2
Agregar los merenguitos triturados con la mano y mezclar.
3
Incorporar el dulce de leche y mezclar, pero no hasta integrar completamente para que queden vetas en el postre.
4
Colocar la mezcla en un molde con papel film, presionando para que se asiente.
5
Llevar al freezer por un mínimo de 4 horas.
6
Desmoldar, retirar el papel film y cortar en porciones.
Ingredients
350 gramos crema de leche
1 cucharadita esencia de vainilla
150 gramos merenguitos
2 cucharadas dulce de leche
Equipment
bowl
batidor de alambre
espátula
molde
papel film
cuchillo
tabla de cortar
Tips
Puedes hacerlo del sabor que más te guste, por ejemplo, con dulce de frambuesa o curd de limón.
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