Postre helado
Directions
- 1Batir la crema de leche con la esencia de vainilla hasta que esté casi a punto chantillí.
- 2Agregar los merenguitos triturados con la mano y mezclar.
- 3Incorporar el dulce de leche y mezclar, pero no hasta integrar completamente para que queden vetas en el postre.
- 4Colocar la mezcla en un molde con papel film, presionando para que se asiente.
- 5Llevar al freezer por un mínimo de 4 horas.
- 6Desmoldar, retirar el papel film y cortar en porciones.
Ingredients
- 350 gramos crema de leche
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 150 gramos merenguitos
- 2 cucharadas dulce de leche
Equipment
bowlbatidor de alambreespátulamoldepapel filmcuchillotabla de cortar
Tips
- Puedes hacerlo del sabor que más te guste, por ejemplo, con dulce de frambuesa o curd de limón.