Lobster Roll
Serves 4
Directions
- 1Börja med att bryna smöret på medelhög värme.
- 2När det doftar nötigt och har slutat fräsa, lyfter du bort det från plattan.
- 3Finhacka sedan schalottenlök och jalapeño.
- 4Skrapa ut det vita från jalapeñon.
- 5Lägg räkor, schalottenlök, jalapeño, majonnäs, lite av det brynta smöret, gräslök samt zest och juice från lime i en bunke.
- 6Smaka av och känn efter om det behövs mer brynt smör, salt och eventuellt mer syra från limen.
- 7Skär bort kanterna på brioche korvbröden.
- 8Stek båda sidorna av bröden krispiga i smör.
- 9Fyll bröden med räkorna.
- 10Toppa med mer brynt smör och gräslök.
Ingredients
- 240 g Räkor
- 1 liten Schalottenlök
- 1 st Jalapeno
- 50 g Smör
- 2 msk Majonnäs
- 20 g Gräslök
- 1 st Lime
- Brioche korvbröd
Equipment
KastrullKaffefilterBunkeSlevKnivSkärbrädaStekpannaSpatelRost
Related recipes
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Fresh Apple Cake with Butter Sauce
American · Baked Goods
Shiropan (Pain Blanc sans croûte)
Japanese · Baked Goods
Dinner Rolls
Baked Goods
Pumpkin Cinnamon and Brown Sugar Swirl Sourdough
Baked Goods
Easy Skillet Focaccia for One
Italian · Baked Goods1h 55m
Cake salé brocoli feta
Greek · Baked Goods1h
Rustic Panini Rolls
Baked Goods1h 45m
Le pain des paresseux
French · Baked Goods
Lazy Bread
Baked Goods1h 15m
Protein Sandwich Thins
American · Baked Goods
Sub Rolls
Baked Goods2h 12m