Pastas caseras sin huevo
Directions
- 1En un recipiente, poné la harina con la sal, el aceite y el agua hirviendo.
- 2En un recipiente, poné la harina con la sal, el aceite y el agua hirviendo.
- 3En un recipiente, poné la harina con la sal, el aceite y el agua hirviendo.
- 4Mezclá.
- 5Mezclá.
- 6Mezclá.
- 7Una vez que baje la temperatura, poné las manos y comenzá a amasar más o menos unos dos minutos.
- 8Una vez que baje la temperatura, poné las manos y comenzá a amasar más o menos unos dos minutos.
- 9Una vez que baje la temperatura, poné las manos y comenzá a amasar más o menos unos dos minutos.
- 10Envolvé la masa en flim para que no tome aire y se seque.
- 11Envolvé la masa en flim para que no tome aire y se seque.
- 12Envolvé la masa en flim para que no tome aire y se seque.
- 13Dejá descansar media hora.
- 14Dejá descansar media hora.
- 15Dejá descansar media hora.
- 16Estirá la masa con un rodillo.
- 17Estirá la masa con un rodillo.
- 18Estirá la masa con un rodillo.
- 19Colocá la masa sobre un molde para realizar las pastas.
- 20Colocá la masa sobre un molde para realizar las pastas.
- 21Colocá la masa sobre un molde para realizar las pastas.
- 22Agregá el relleno a las pastas.
- 23Agregá el relleno a las pastas.
- 24Agregá el relleno a las pastas.
- 25Cubrí con otra capa de masa y sellá.
- 26Cubrí con otra capa de masa y sellá.
- 27Cubrí con otra capa de masa y sellá.
- 28Utilizá un cortador redondo para obtener las pastas.
- 29Utilizá un cortador redondo para obtener las pastas.
- 30Utilizá un cortador redondo para obtener las pastas.
- 31Uní las pastas.
- 32Uní las pastas.
- 33Uní las pastas.
Ingredients
- 300 g harina 0000
- 300 g harina 0000
- 300 g harina 0000
- 1 /4 cdta. sal fina
- 1 /4 cdta. sal fina
- 1 /4 cdta. sal fina
- 3 cdas. aceite
- 3 cdas. aceite
- 3 cdas. aceite
- 150 cc agua hirviendo
- 150 cc agua hirviendo
- 150 cc agua hirviendo
Equipment
recipientecucharaflimrodillocortador redondo