Panqueques de Avena

Serves 6
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Directions

  1. 1Mezclar dos huevos, media taza de leche, una pizca de sal y tres cucharadas de harina de avena (o harina integral).
  2. 2Mezclar dos huevos, media taza de leche, una pizca de sal y tres cucharadas de harina de avena (o harina integral).
  3. 3Mezclar dos huevos, media taza de leche, una pizca de sal y tres cucharadas de harina de avena (o harina integral).
  4. 4Mezclar todo hasta obtener una mezcla bastante líquida.
  5. 5Mezclar todo hasta obtener una mezcla bastante líquida.
  6. 6Mezclar todo hasta obtener una mezcla bastante líquida.
  7. 7Dejar reposar la mezcla por 30 minutos para que la harina se hidrate.
  8. 8Dejar reposar la mezcla por 30 minutos para que la harina se hidrate.
  9. 9Dejar reposar la mezcla por 30 minutos para que la harina se hidrate.
  10. 10En una panquequera con un poco de manteca, añadir cucharadas de la mezcla (aproximadamente 3 o 4 cucharadas por cada panqueque).
  11. 11En una panquequera con un poco de manteca, añadir cucharadas de la mezcla (aproximadamente 3 o 4 cucharadas por cada panqueque).
  12. 12En una panquequera con un poco de manteca, añadir cucharadas de la mezcla (aproximadamente 3 o 4 cucharadas por cada panqueque).
  13. 13Dar la vuelta al panqueque a mitad de cocción.
  14. 14Dar la vuelta al panqueque a mitad de cocción.
  15. 15Dar la vuelta al panqueque a mitad de cocción.
  16. 16Rellenar los panqueques con dulce de leche sin azúcar, pasta de maní, mermelada o lo que se prefiera.
  17. 17Rellenar los panqueques con dulce de leche sin azúcar, pasta de maní, mermelada o lo que se prefiera.
  18. 18Rellenar los panqueques con dulce de leche sin azúcar, pasta de maní, mermelada o lo que se prefiera.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 0.5 taza leche
  • 0.5 taza leche
  • 0.5 taza leche
  • 3 cucharadas harina de avena
  • 3 cucharadas harina de avena
  • 3 cucharadas harina de avena
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 un poquito manteca
  • 1 un poquito manteca
  • 1 un poquito manteca
  • 1 un poquito dulce de leche sin azúcar
  • 1 un poquito dulce de leche sin azúcar
  • 1 un poquito dulce de leche sin azúcar

Equipment

panquequera

Tips

  • Puedes usar harina integral en lugar de harina de avena.
  • La mezcla debe quedar bastante líquida.
  • La mezcla debe reposar por 30 minutos para que la harina se hidrate bien.
  • Para cada panqueque, usar aproximadamente 3 o 4 cucharadas de la mezcla.
  • Se pueden rellenar con pasta de maní, mermelada, o lo que se desee.