Poulet à la Toscane

18 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Saler et poivrer les poitrines de poulet.
  2. 2Saler et poivrer les poitrines de poulet.
  3. 3Saler et poivrer les poitrines de poulet.
  4. 4Cuire les poitrines de poulet 4 minutes de chaque côté, puis les retirer de la casserole.
  5. 5Cuire les poitrines de poulet 4 minutes de chaque côté, puis les retirer de la casserole.
  6. 6Cuire les poitrines de poulet 4 minutes de chaque côté, puis les retirer de la casserole.
  7. 7Dans la même casserole, faire suer l'ail et l'oignon dans du beurre avec des flocons de chili broyés jusqu'à ce que ce soit translucide.
  8. 8Dans la même casserole, faire suer l'ail et l'oignon dans du beurre avec des flocons de chili broyés jusqu'à ce que ce soit translucide.
  9. 9Dans la même casserole, faire suer l'ail et l'oignon dans du beurre avec des flocons de chili broyés jusqu'à ce que ce soit translucide.
  10. 10Ajouter les tomates cerises et les tomates séchées, puis faire revenir pendant 1 à 2 minutes.
  11. 11Ajouter les tomates cerises et les tomates séchées, puis faire revenir pendant 1 à 2 minutes.
  12. 12Ajouter les tomates cerises et les tomates séchées, puis faire revenir pendant 1 à 2 minutes.
  13. 13Déglacer avec du vin blanc (ou du bouillon de poulet).
  14. 14Déglacer avec du vin blanc (ou du bouillon de poulet).
  15. 15Déglacer avec du vin blanc (ou du bouillon de poulet).
  16. 16Incorporer la crème, le parmesan fraîchement râpé et les épinards frais.
  17. 17Incorporer la crème, le parmesan fraîchement râpé et les épinards frais.
  18. 18Incorporer la crème, le parmesan fraîchement râpé et les épinards frais.
  19. 19Mélanger le tout.
  20. 20Mélanger le tout.
  21. 21Mélanger le tout.
  22. 22Ajouter les poitrines de poulet dans la sauce et poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes à feu doux.
  23. 23Ajouter les poitrines de poulet dans la sauce et poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes à feu doux.
  24. 24Ajouter les poitrines de poulet dans la sauce et poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes à feu doux.
  25. 25Servir sur des pâtes.
  26. 26Servir sur des pâtes.
  27. 27Servir sur des pâtes.

Ingredients

  • poitrines de poulet
  • poitrines de poulet
  • poitrines de poulet
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • ail
  • ail
  • ail
  • oignon
  • oignon
  • oignon
  • quantité beurre
  • quantité beurre
  • quantité beurre
  • flocons de chili broyés
  • flocons de chili broyés
  • flocons de chili broyés
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates séchées
  • tomates séchées
  • tomates séchées
  • vin blanc
  • vin blanc
  • vin blanc
  • bouillon de poulet
  • bouillon de poulet
  • bouillon de poulet
  • crème
  • crème
  • crème
  • parmesan fraîchement râpé
  • parmesan fraîchement râpé
  • parmesan fraîchement râpé
  • épinards frais
  • épinards frais
  • épinards frais

Equipment

casserole

Tips

  • Utiliser du bouillon de poulet si vous n'avez pas de vin blanc pour déglacer.
  • La cuisson du poulet se termine dans la sauce.
Poulet à la Toscane | Clip Recipe