Serves 1
Directions
- 1Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- 2Äpfel zusammen mit Zucker, Zitronensaft und Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Anschließend abkühlen lassen.
- 3Mascarpone, Magerquark, Milch, Vanillezucker und Zucker zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.
- 4Die Löffelbiskuits auf dem Boden einer Auflaufform verteilen und mit Apfelsaft beträufeln.
- 5Apfelkompott und die Creme darauf verteilen und die Schichten wiederholen.
- 6Mit Zimt-Zucker bestreuen und mit Apfelscheiben, einer Zimtstange und Walnüssen dekorieren.
- 7Mindestens 4 Stunden kalt stellen, am besten aber über Nacht.
Ingredients
- 700 g Apfel
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 250 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 2 EL Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 70 g Zucker
- 100 g Löffelbiskuits
- 3 EL Apfelsaft
- Zimt-Zucker (optional)
- Apfelscheiben (optional)
- Zimtstange (optional)
- Walnüsse (optional)
Equipment
TopfAuflaufform
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