3 niveaux de cookies

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Dans un bol, mélanger le beurre mou, la cassonade, la vanille et les oeufs battus.
  2. 2Dans un bol, mélanger le beurre mou, la cassonade, la vanille et les oeufs battus.
  3. 3Dans un bol, mélanger le beurre mou, la cassonade, la vanille et les oeufs battus.
  4. 4Ajouter la farine et le sel.
  5. 5Ajouter la farine et le sel.
  6. 6Ajouter la farine et le sel.
  7. 7Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  8. 8Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  9. 9Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  10. 10Ajouter les pépites de chocolat.
  11. 11Ajouter les pépites de chocolat.
  12. 12Ajouter les pépites de chocolat.
  13. 13Faire des boules de pâte et les aplatir légèrement.
  14. 14Faire des boules de pâte et les aplatir légèrement.
  15. 15Faire des boules de pâte et les aplatir légèrement.
  16. 16Cuire au micro-ondes pendant 1 min 30.
  17. 17Cuire au micro-ondes pendant 1 min 30.
  18. 18Cuire au micro-ondes pendant 1 min 30.
  19. 19Dans un autre bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade, le sel et le beurre mou.
  20. 20Dans un autre bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade, le sel et le beurre mou.
  21. 21Dans un autre bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade, le sel et le beurre mou.
  22. 22Ajouter l'oeuf et la vanille.
  23. 23Ajouter l'oeuf et la vanille.
  24. 24Ajouter l'oeuf et la vanille.
  25. 25Mélanger le tout.
  26. 26Mélanger le tout.
  27. 27Mélanger le tout.
  28. 28Ajouter la farine et le bicarbonate.
  29. 29Ajouter la farine et le bicarbonate.
  30. 30Ajouter la farine et le bicarbonate.
  31. 31Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  32. 32Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  33. 33Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  34. 34Ajouter les pépites de chocolat.
  35. 35Ajouter les pépites de chocolat.
  36. 36Ajouter les pépites de chocolat.
  37. 37Faire des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson.
  38. 38Faire des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson.
  39. 39Faire des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson.
  40. 40Cuire au four à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
  41. 41Cuire au four à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
  42. 42Cuire au four à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
  43. 43Dans une poêle, faire fondre le beurre, la cassonade et le sel.
  44. 44Dans une poêle, faire fondre le beurre, la cassonade et le sel.
  45. 45Dans une poêle, faire fondre le beurre, la cassonade et le sel.
  46. 46Étaler le caramel sur une plaque de cuisson et laisser refroidir.
  47. 47Étaler le caramel sur une plaque de cuisson et laisser refroidir.
  48. 48Étaler le caramel sur une plaque de cuisson et laisser refroidir.
  49. 49Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade, la poudre d'espresso, le sel et le bicarbonate.
  50. 50Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade, la poudre d'espresso, le sel et le bicarbonate.
  51. 51Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade, la poudre d'espresso, le sel et le bicarbonate.
  52. 52Ajouter les oeufs et la vanille.
  53. 53Ajouter les oeufs et la vanille.
  54. 54Ajouter les oeufs et la vanille.
  55. 55Mélanger.
  56. 56Mélanger.
  57. 57Mélanger.
  58. 58Ajouter la farine.
  59. 59Ajouter la farine.
  60. 60Ajouter la farine.
  61. 61Mélanger.
  62. 62Mélanger.
  63. 63Mélanger.
  64. 64Ajouter le chocolat en tablette.
  65. 65Ajouter le chocolat en tablette.
  66. 66Ajouter le chocolat en tablette.
  67. 67Mélanger le chocolat, le caramel et la pâte.
  68. 68Mélanger le chocolat, le caramel et la pâte.
  69. 69Mélanger le chocolat, le caramel et la pâte.
  70. 70Faire des boules de pâte.
  71. 71Faire des boules de pâte.
  72. 72Faire des boules de pâte.
  73. 73Cuire au four à 160°C pendant 18 à 20 minutes.
  74. 74Cuire au four à 160°C pendant 18 à 20 minutes.
  75. 75Cuire au four à 160°C pendant 18 à 20 minutes.

Ingredients

  • 35 gr beurre mou
  • 35 gr beurre mou
  • 35 gr beurre mou
  • 35 gr cassonade
  • 35 gr cassonade
  • 35 gr cassonade
  • 0.5 cac vanille
  • 0.5 cac vanille
  • 0.5 cac vanille
  • 2 cas oeuf battu
  • 2 cas oeuf battu
  • 2 cas oeuf battu
  • 100 gr farine
  • 100 gr farine
  • 100 gr farine
  • 1 gr sel
  • 1 gr sel
  • 1 gr sel
  • 5 cas pépites de chocolat
  • 5 cas pépites de chocolat
  • 5 cas pépites de chocolat
  • 90 gr sucre blanc
  • 90 gr sucre blanc
  • 90 gr sucre blanc
  • 150 gr cassonade
  • 150 gr cassonade
  • 150 gr cassonade
  • 1 cac sel
  • 1 cac sel
  • 1 cac sel
  • 100 gr beurre mou
  • 100 gr beurre mou
  • 100 gr beurre mou
  • 1 unité oeuf
  • 1 unité oeuf
  • 1 unité oeuf
  • 1 cac vanille
  • 1 cac vanille
  • 1 cac vanille
  • 250 gr farine
  • 250 gr farine
  • 250 gr farine
  • 0.5 cac bicarbonate
  • 0.5 cac bicarbonate
  • 0.5 cac bicarbonate
  • 14 cl lait
  • 14 cl lait
  • 14 cl lait
  • 140 g pépites de chocolat
  • 140 g pépites de chocolat
  • 140 g pépites de chocolat
  • 90 gr beurre
  • 90 gr beurre
  • 90 gr beurre
  • 100 gr cassonade
  • 100 gr cassonade
  • 100 gr cassonade
  • 1 cac sel
  • 1 cac sel
  • 1 cac sel
  • 0 eau
  • 0 eau
  • 0 eau
  • 227 gr beurre
  • 227 gr beurre
  • 227 gr beurre
  • 150 gr sucre blanc
  • 150 gr sucre blanc
  • 150 gr sucre blanc
  • 250 gr cassonade
  • 250 gr cassonade
  • 250 gr cassonade
  • 2 cac poudre espresso
  • 2 cac poudre espresso
  • 2 cac poudre espresso
  • 2 cac sel
  • 2 cac sel
  • 2 cac sel
  • 0.5 cac bicarbonate
  • 0.5 cac bicarbonate
  • 0.5 cac bicarbonate
  • 2 unités oeufs
  • 2 unités oeufs
  • 2 unités oeufs
  • 2 cac vanille
  • 2 cac vanille
  • 2 cac vanille
  • 350 gr farine
  • 350 gr farine
  • 350 gr farine
  • 170 gr chocolat en tablette 50% ou plus
  • 170 gr chocolat en tablette 50% ou plus
  • 170 gr chocolat en tablette 50% ou plus
  • 0 sel de mer feuilleté
  • 0 sel de mer feuilleté
  • 0 sel de mer feuilleté

Equipment

mixing bowlswhiskcookie scoopbaking sheetbaking panspatulaknife