Rollito de calabacín

123 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Cortar los calabacines por la mitad y rallarlos.
  2. 2Cortar los calabacines por la mitad y rallarlos.
  3. 3Cortar los calabacines por la mitad y rallarlos.
  4. 4Agregar sal y mezclar.
  5. 5Agregar sal y mezclar.
  6. 6Agregar sal y mezclar.
  7. 7Escurrir el exceso de agua de los calabacines.
  8. 8Escurrir el exceso de agua de los calabacines.
  9. 9Escurrir el exceso de agua de los calabacines.
  10. 10Agregar los huevos y mezclar.
  11. 11Agregar los huevos y mezclar.
  12. 12Agregar los huevos y mezclar.
  13. 13Extender la mezcla sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  14. 14Extender la mezcla sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  15. 15Extender la mezcla sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  16. 16Hornear hasta que esté dorada.
  17. 17Hornear hasta que esté dorada.
  18. 18Hornear hasta que esté dorada.
  19. 19Picar la cebolla morada y los tomates cherry.
  20. 20Picar la cebolla morada y los tomates cherry.
  21. 21Picar la cebolla morada y los tomates cherry.
  22. 22Una vez horneado el calabacin, extender el queso crema sobre este.
  23. 23Una vez horneado el calabacin, extender el queso crema sobre este.
  24. 24Una vez horneado el calabacin, extender el queso crema sobre este.
  25. 25Agregar la cebolla morada picada y los tomates cherry.
  26. 26Agregar la cebolla morada picada y los tomates cherry.
  27. 27Agregar la cebolla morada picada y los tomates cherry.
  28. 28Cortar el aguacate en trozos pequeños.
  29. 29Cortar el aguacate en trozos pequeños.
  30. 30Cortar el aguacate en trozos pequeños.
  31. 31Agregar el aguacate a la preparación.
  32. 32Agregar el aguacate a la preparación.
  33. 33Agregar el aguacate a la preparación.
  34. 34Agregar pimienta.
  35. 35Agregar pimienta.
  36. 36Agregar pimienta.
  37. 37Enrollar el calabacin relleno.
  38. 38Enrollar el calabacin relleno.
  39. 39Enrollar el calabacin relleno.
  40. 40Cortar en rodajas y servir.
  41. 41Cortar en rodajas y servir.
  42. 42Cortar en rodajas y servir.

Ingredients

  • 2 calabacín
  • 2 calabacín
  • 2 calabacín
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 15 tomates cherry
  • 15 tomates cherry
  • 15 tomates cherry
  • 2 aguacate
  • 2 aguacate
  • 2 aguacate
  • 1 paquete queso crema
  • 1 paquete queso crema
  • 1 paquete queso crema

Equipment

cuchilloralladorcucharabandeja para hornearpapel pergaminocucharacuchillotabla de cortar