Directions
- 1Cortar los calabacines por la mitad y rallarlos.
- 2Agregar sal y mezclar.
- 3Escurrir el exceso de agua de los calabacines.
- 4Agregar los huevos y mezclar.
- 5Extender la mezcla sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- 6Hornear hasta que esté dorada.
- 7Picar la cebolla morada y los tomates cherry.
- 8Una vez horneado el calabacin, extender el queso crema sobre este.
- 9Agregar la cebolla morada picada y los tomates cherry.
- 10Cortar el aguacate en trozos pequeños.
- 11Agregar el aguacate a la preparación.
- 12Agregar pimienta.
- 13Enrollar el calabacin relleno.
- 14Cortar en rodajas y servir.
Ingredients
- 2 calabacín
- 1 cucharada sal
- 3 huevos
- 1 cebolla morada
- 15 tomates cherry
- 2 aguacate
- 1 paquete queso crema
Equipment
cuchilloralladorcucharabandeja para hornearpapel pergaminocucharacuchillotabla de cortar
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