Cinnabon de cuarentena (rollos de canela)
Directions
- 1Mezclar la levadura con un poco de leche tibia.
- 2Agregar la mantequilla a temperatura ambiente en un tazón.
- 3Agregar el azúcar y mezclar hasta cremar.
- 4Agregar los huevos uno a la vez y mezclar.
- 5Agregar la sal.
- 6Agregar la harina poco a poco hasta obtener una consistencia que no se pegue en las manos.
- 7Dejar reposar la masa por una hora.
- 8Estirar la masa en forma rectangular.
- 9Mezclar el azúcar morena, la mantequilla y la canela.
- 10Untar la mezcla de canela sobre la masa.
- 11Enrollar la masa y cortar en 6 trozos.
- 12Colocar los rollos en una charola engrasada y dejar reposar por 20 minutos.
- 13Hornear a 350°F por 20 minutos.
- 14Preparar el betún mezclando la mantequilla, el queso crema, la vainilla y el azúcar glass.
- 15Untar el betún sobre los rollos de canela una vez que estén listos.
Ingredients
- 1 sobre levadura
- 1 taza leche tibia
- 0.33 taza mantequilla sin sal
- 0.5 taza azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cdta sal
- 4 tazas harina de trigo
- 1 taza azúcar morena
- 0.33 taza mantequilla
- 3 cda canela en polvo
- 6 cda mantequilla sin sal
- 0.25 taza queso crema
- 1 cda vainilla
- 1.5 tazas azúcar glass
Equipment
batidoracuchillosarténhorno
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