Migas Extremeñas
Directions
- 1Añadir el pan del día anterior a un bol grande.
- 2Añadir el pan del día anterior a un bol grande.
- 3Añadir el pan del día anterior a un bol grande.
- 4Agregar un vaso de agua templada y una cucharada sopera de sal al bol, remover hasta que el pan este humedo.
- 5Agregar un vaso de agua templada y una cucharada sopera de sal al bol, remover hasta que el pan este humedo.
- 6Agregar un vaso de agua templada y una cucharada sopera de sal al bol, remover hasta que el pan este humedo.
- 7En una sartén, echar un chorreon de aceite frio.
- 8En una sartén, echar un chorreon de aceite frio.
- 9En una sartén, echar un chorreon de aceite frio.
- 10Añadir los ajos machacados al aceite.
- 11Añadir los ajos machacados al aceite.
- 12Añadir los ajos machacados al aceite.
- 13Agregar la panceta y el chorizo.
- 14Agregar la panceta y el chorizo.
- 15Agregar la panceta y el chorizo.
- 16Agregar el pimenton de la vera.
- 17Agregar el pimenton de la vera.
- 18Agregar el pimenton de la vera.
- 19Añadir las migas al sartén y remover constantemente hasta que estén doradas.
- 20Añadir las migas al sartén y remover constantemente hasta que estén doradas.
- 21Añadir las migas al sartén y remover constantemente hasta que estén doradas.
- 22Freir los huevos y añadirlos a las migas.
- 23Freir los huevos y añadirlos a las migas.
- 24Freir los huevos y añadirlos a las migas.
Ingredients
- 1 pan del dia anterior
- 1 pan del dia anterior
- 1 pan del dia anterior
- 1 vaso agua templada
- 1 vaso agua templada
- 1 vaso agua templada
- 1 cucharada sopera sal
- 1 cucharada sopera sal
- 1 cucharada sopera sal
- 1 chorreon aceite
- 1 chorreon aceite
- 1 chorreon aceite
- 6 ajos
- 6 ajos
- 6 ajos
- 1 plato panceta fresca
- 1 plato panceta fresca
- 1 plato panceta fresca
- 10 chorizo iberico
- 10 chorizo iberico
- 10 chorizo iberico
- 1 cucharadita pimenton de la vera
- 1 cucharadita pimenton de la vera
- 1 cucharadita pimenton de la vera
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
Equipment
bol grandesartencucharapala