Directions
- 1Picar finamente dos dientes de ajo y media pechuga de pollo en cuadros pequeños.
- 2En una sartén, sofreír los ajos con un chorrito de aceite.
- 3Añadir el pollo y sazonar con una cucharadita de pimienta, pimentón, consomé de pollo y orégano.
- 4Una vez dorado el pollo, retirarlo de la sartén.
- 5Sofreír la cebolla y el pimiento en la misma sartén.
- 6Agregar el pollo a la sartén con la cebolla y el pimiento.
- 7En otra sartén, poner media cucharadita de mantequilla y una tortilla de harina.
- 8Rellenar la tortilla con queso mozzarella, queso cheddar, el pollo y más queso mozzarella.
- 9Cerrar la tortilla y cocinar a fuego bajo hasta que se dore por ambos lados.
- 10Cortar la quesadilla en triángulos.
- 11Servir con aguacate y tomates.
Ingredients
- 2 dientes dientes de ajo
- 0.5 pechuga pechuga de pollo
- 1 chorrito aceite
- 1 cdta pimienta
- 1 cdta pimentón
- 1 cdta consomé de pollo
- 1 cdta orégano
- 0.5 cebolla cebolla
- 1 pimiento
- 0.5 cucharadita mantequilla
- 1 unidad tortilla de harina
- 1 queso mozzarella
- 1 queso cheddar
- 1 poco aguacate
- 1 unos tomates
Equipment
knifecutting boardfrying panspatula
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