Gâteau Moelleux sans Blé, sans Huile et sans Levure

Name: Gâteau Moelleux sans Blé, sans Huile et sans Levure
Total time: 40 min
Cuisine: French
Ingredients: 5 blancs d'œuf; 5 jaunes d'œuf; 1 tasse sucre; 2 tasses fécule de maïs

40m

Serves 1

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Gâteau Moelleux sans Blé, sans Huile et sans Levure

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40m

Serves 1

Directions

1Ajouter cinq blancs d'œuf et les battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ne tombent pas.
2Ajouter cinq jaunes d'œuf petit à petit en mélangeant après chaque ajout.
3Ajouter une tasse de sucre (240 ml) petit à petit en mélangeant comme avec les jaunes d'œuf.
4Incorporer deux tasses de fécule de maïs petit à petit avec un fouet, en mélangeant très doucement.
5Transférer la pâte dans un moule beurré et saupoudré de fécule de maïs.
6Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.

Ingredients

5 blancs d'œuf
5 jaunes d'œuf
1 tasse sucre
2 tasses fécule de maïs

Equipment

batteurfouetmoule

Gâteau Moelleux sans Blé, sans Huile et sans Levure

40m

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Directions

1Ajouter cinq blancs d'œuf et les battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ne tombent pas.
2Ajouter cinq jaunes d'œuf petit à petit en mélangeant après chaque ajout.
3Ajouter une tasse de sucre (240 ml) petit à petit en mélangeant comme avec les jaunes d'œuf.
4Incorporer deux tasses de fécule de maïs petit à petit avec un fouet, en mélangeant très doucement.
5Transférer la pâte dans un moule beurré et saupoudré de fécule de maïs.
6Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.