Pizza in 3 ore

Name: Pizza in 3 ore
Total time: 180 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 g farina; 350 g acqua; 10 g sale; 7 g lievito; 1 salsa di pomodoro; 1 mozzarella; 1 basilico

Serves 2

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Serves 2

Directions

1Sciogliere il lievito nell'acqua.
2Aggiungere una manciata di farina e iniziare a mescolare.
3Aggiungere il sale e la restante parte di farina poco alla volta.
4Mescolare tutti gli ingredienti per un paio di minuti.
5Portare tutto sul piano di lavoro e dare forma all'impasto fino a che non sarà bello liscio ed omogeneo.
6Dividere l'impasto in panetti del peso di 250 g e lasciarli lievitare per 3 ore a temperatura ambiente o in forno con la luce accesa.
7Stendere l'impasto e aggiungere salsa, mozzarella e basilico.

Ingredients

500 g farina
350 g acqua
10 g sale
7 g lievito
1 salsa di pomodoro
1 mozzarella
1 basilico

Equipment

mixerbowlscaleoven

Pizza in 3 ore

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Ingredients

Equipment

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