Directions
- 1Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.
- 2Alles zusammen mit dem Gyrosfleisch, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform vermengen.
- 3Feta darüber bröseln und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- 4In der Zwischenzeit Schmand, Sahne, Tomatenmark, Senf, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- 5Petersilie fein hacken und unterheben.
- 6Creme über dem Auflauf verteilen und weitere 10–15 Minuten backen.
Ingredients
- 400 g Schweine Geschnetzeltes mit Gyros Marinade
- 4 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 0.5 rote Paprika
- 0.5 grüne Paprika
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Feta
- 2 EL Schmand
- 150 ml Sahne
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Senf
- Oregano
- 2 Petersilie
Equipment
AuflaufformOfenSchüssel
Tips
- Kartoffel testen, ob sie weich ist.
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