Tarte ricotta poulet & courgette
Serves 1
Directions
- 1Faites revenir l'oignon rouge émincé et les courgettes dans un filet d'huile d'olive. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le mélange d'épices italiennes.
- 2Déroulez la pâte brisée sur une plaque de cuisson et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
- 3Étalez la ricotta sur le fond de tarte, puis répartissez les courgettes et l'oignon cuits. Ajoutez les émincés de poulet rôti et terminez par une généreuse poignée d'emmental râpé.
- 4Enfournez à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Ingredients
- 1/2 whole oignon rouge
- 2 whole courgette
- 1 whole pâte brisée pur beurre
- 250 g ricotta
- 150 g émincés de poulet rôti
- emmental râpé (optional)
- sel (optional)
- poivre (optional)
- mélange d’épices italiennes (optional)
- huile d’olive
Equipment
poêlefourchetteplaque de cuissonfour