Mini Chiffon Vla

130 mins
Serves 7
tiktok.com

Directions

  1. 1Campurkan My Vla rasa coklat dengan 200 ml air panas.
  2. 2Campurkan My Vla rasa coklat dengan 200 ml air panas.
  3. 3Campurkan My Vla rasa coklat dengan 200 ml air panas.
  4. 4Aduk hingga tekstur lumer.
  5. 5Aduk hingga tekstur lumer.
  6. 6Aduk hingga tekstur lumer.
  7. 7Campurkan My Vla rasa vanilla dengan 200 ml air panas.
  8. 8Campurkan My Vla rasa vanilla dengan 200 ml air panas.
  9. 9Campurkan My Vla rasa vanilla dengan 200 ml air panas.
  10. 10Aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag dan simpan di dalam kulkas.
  11. 11Aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag dan simpan di dalam kulkas.
  12. 12Aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag dan simpan di dalam kulkas.
  13. 13Campurkan susu, minyak, tepung terigu (sudah diayak), kuning telur dan vanilla extract.
  14. 14Campurkan susu, minyak, tepung terigu (sudah diayak), kuning telur dan vanilla extract.
  15. 15Campurkan susu, minyak, tepung terigu (sudah diayak), kuning telur dan vanilla extract.
  16. 16Aduk rata.
  17. 17Aduk rata.
  18. 18Aduk rata.
  19. 19Aduk putih telur dengan gula pasir dan lemon juice hingga kaku.
  20. 20Aduk putih telur dengan gula pasir dan lemon juice hingga kaku.
  21. 21Aduk putih telur dengan gula pasir dan lemon juice hingga kaku.
  22. 22Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur bertahap dengan teknik folding.
  23. 23Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur bertahap dengan teknik folding.
  24. 24Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur bertahap dengan teknik folding.
  25. 25Masukkan adonan ke dalam piping bag.
  26. 26Masukkan adonan ke dalam piping bag.
  27. 27Masukkan adonan ke dalam piping bag.
  28. 28Tuang adonan ke dalam paper cup hingga ¾ penuh.
  29. 29Tuang adonan ke dalam paper cup hingga ¾ penuh.
  30. 30Tuang adonan ke dalam paper cup hingga ¾ penuh.
  31. 31Panggang pada suhu 150 derajat selama 50 menit.
  32. 32Panggang pada suhu 150 derajat selama 50 menit.
  33. 33Panggang pada suhu 150 derajat selama 50 menit.
  34. 34Setelah chiffon dingin, masukkan isian coklat dan vanilla.
  35. 35Setelah chiffon dingin, masukkan isian coklat dan vanilla.
  36. 36Setelah chiffon dingin, masukkan isian coklat dan vanilla.
  37. 37Hias dengan buah beri dan potongan stroberi.
  38. 38Hias dengan buah beri dan potongan stroberi.
  39. 39Hias dengan buah beri dan potongan stroberi.

Ingredients

  • 1 My Vla rasa coklat
  • 1 My Vla rasa coklat
  • 1 My Vla rasa coklat
  • 200 ml air panas
  • 200 ml air panas
  • 200 ml air panas
  • 1 My Vla rasa vanilla
  • 1 My Vla rasa vanilla
  • 1 My Vla rasa vanilla
  • 200 ml air panas
  • 200 ml air panas
  • 200 ml air panas
  • 3 kuning telur
  • 3 kuning telur
  • 3 kuning telur
  • 1 sdt vanilla extract
  • 1 sdt vanilla extract
  • 1 sdt vanilla extract
  • 36 gr minyak
  • 36 gr minyak
  • 36 gr minyak
  • 45 gr susu
  • 45 gr susu
  • 45 gr susu
  • 41 gr tepung terigu protein sedang
  • 41 gr tepung terigu protein sedang
  • 41 gr tepung terigu protein sedang
  • 36 gr gula pasir
  • 36 gr gula pasir
  • 36 gr gula pasir
  • 1 sdt lemon juice
  • 1 sdt lemon juice
  • 1 sdt lemon juice
  • 3 putih telur
  • 3 putih telur
  • 3 putih telur
  • 7 pcs kotak
  • 7 pcs kotak
  • 7 pcs kotak

Equipment

whiskpiping bagoven