Blooming Onion

20 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Pelar la cebolla sin quitar el tallo.
  2. 2Pelar la cebolla sin quitar el tallo.
  3. 3Pelar la cebolla sin quitar el tallo.
  4. 4Hacer unos cortes estratégicos en la cebolla.
  5. 5Hacer unos cortes estratégicos en la cebolla.
  6. 6Hacer unos cortes estratégicos en la cebolla.
  7. 7Meter la cebolla en agua fría.
  8. 8Meter la cebolla en agua fría.
  9. 9Meter la cebolla en agua fría.
  10. 10En un bol, mezclar la harina con las especias.
  11. 11En un bol, mezclar la harina con las especias.
  12. 12En un bol, mezclar la harina con las especias.
  13. 13Añadir medio vaso de agua a la mezcla y remover bien.
  14. 14Añadir medio vaso de agua a la mezcla y remover bien.
  15. 15Añadir medio vaso de agua a la mezcla y remover bien.
  16. 16Sacar la cebolla del agua y secarla bien.
  17. 17Sacar la cebolla del agua y secarla bien.
  18. 18Sacar la cebolla del agua y secarla bien.
  19. 19Embadurnar la cebolla con la mezcla de harina y especias.
  20. 20Embadurnar la cebolla con la mezcla de harina y especias.
  21. 21Embadurnar la cebolla con la mezcla de harina y especias.
  22. 22Cubrir la cebolla con panko.
  23. 23Cubrir la cebolla con panko.
  24. 24Cubrir la cebolla con panko.
  25. 25Echar un poco de aceite y cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
  26. 26Echar un poco de aceite y cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
  27. 27Echar un poco de aceite y cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
  28. 28Para la salsa, mezclar tomate frito, mayonesa, queso crema, salsa picante, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
  29. 29Para la salsa, mezclar tomate frito, mayonesa, queso crema, salsa picante, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
  30. 30Para la salsa, mezclar tomate frito, mayonesa, queso crema, salsa picante, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 medio vaso agua
  • 1 medio vaso agua
  • 1 medio vaso agua
  • 1 taza panko
  • 1 taza panko
  • 1 taza panko
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 cucharada tomate frito
  • 1 cucharada tomate frito
  • 1 cucharada tomate frito
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada queso crema
  • 1 cucharada queso crema
  • 1 cucharada queso crema
  • 1 chorrito salsa picante
  • 1 chorrito salsa picante
  • 1 chorrito salsa picante
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca cebolla en polvo
  • 1 pizca cebolla en polvo
  • 1 pizca cebolla en polvo

Equipment

cuchillosarténair fryer