Turrón saludable de zanahoria y manzana

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Batir los huevos.
  2. 2Batir los huevos.
  3. 3Batir los huevos.
  4. 4Agregar la manzana rallada.
  5. 5Agregar la manzana rallada.
  6. 6Agregar la manzana rallada.
  7. 7Agregar la zanahoria rallada.
  8. 8Agregar la zanahoria rallada.
  9. 9Agregar la zanahoria rallada.
  10. 10Añadir un poquito de stevia.
  11. 11Añadir un poquito de stevia.
  12. 12Añadir un poquito de stevia.
  13. 13Añadir un poco de polvo de hornear.
  14. 14Añadir un poco de polvo de hornear.
  15. 15Añadir un poco de polvo de hornear.
  16. 16Agregar avena arrollada común.
  17. 17Agregar avena arrollada común.
  18. 18Agregar avena arrollada común.
  19. 19Mezclar bien todos los ingredientes.
  20. 20Mezclar bien todos los ingredientes.
  21. 21Mezclar bien todos los ingredientes.
  22. 22Agregar un poquito de arándanos (o pasas).
  23. 23Agregar un poquito de arándanos (o pasas).
  24. 24Agregar un poquito de arándanos (o pasas).
  25. 25Mezclar bien.
  26. 26Mezclar bien.
  27. 27Mezclar bien.
  28. 28Colocar la mezcla en una budinera con papel manteca.
  29. 29Colocar la mezcla en una budinera con papel manteca.
  30. 30Colocar la mezcla en una budinera con papel manteca.
  31. 31Hornear entre diez a quince minutos a fuego medio-fuerte hasta que esté doradito.
  32. 32Hornear entre diez a quince minutos a fuego medio-fuerte hasta que esté doradito.
  33. 33Hornear entre diez a quince minutos a fuego medio-fuerte hasta que esté doradito.
  34. 34Sacar del horno y desmoldar del papel manteca.
  35. 35Sacar del horno y desmoldar del papel manteca.
  36. 36Sacar del horno y desmoldar del papel manteca.
  37. 37Agregar un poquito de mantequilla de maní por encima.
  38. 38Agregar un poquito de mantequilla de maní por encima.
  39. 39Agregar un poquito de mantequilla de maní por encima.
  40. 40Añadir nueces.
  41. 41Añadir nueces.
  42. 42Añadir nueces.
  43. 43Añadir coco rallado o coco en escamas.
  44. 44Añadir coco rallado o coco en escamas.
  45. 45Añadir coco rallado o coco en escamas.
  46. 46Opcionalmente, se puede agregar un poquito de mermelada o fruta.
  47. 47Opcionalmente, se puede agregar un poquito de mermelada o fruta.
  48. 48Opcionalmente, se puede agregar un poquito de mermelada o fruta.

Ingredients

  • 2 tazas manzana rallada
  • 2 tazas manzana rallada
  • 2 tazas manzana rallada
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 2 zanahoria rallada
  • 2 zanahoria rallada
  • 2 zanahoria rallada
  • 15 gotas Stevia líquida
  • 15 gotas Stevia líquida
  • 15 gotas Stevia líquida
  • 1 Cucharada polvo de hornear
  • 1 Cucharada polvo de hornear
  • 1 Cucharada polvo de hornear
  • 1.5 taza Avena arrollada
  • 1.5 taza Avena arrollada
  • 1.5 taza Avena arrollada
  • 0.5 taza arándanos
  • 0.5 taza arándanos
  • 0.5 taza arándanos
  • 2 cucharadas mantequilla de maní
  • 2 cucharadas mantequilla de maní
  • 2 cucharadas mantequilla de maní
  • 2 cucharadas nueces picadas
  • 2 cucharadas nueces picadas
  • 2 cucharadas nueces picadas
  • 2 cucharadas coco en escamas
  • 2 cucharadas coco en escamas
  • 2 cucharadas coco en escamas

Equipment

budinerabowlbatidorespátula

Tips

  • Pueden congelarlo por porciones y descongelarlo a medida que tengan ganas de consumirlo.
  • No se preocupen si no leuda como un budín, es un turrón.