Frico
Directions
- 1Picar la cebolla (opcional).
- 2Rallar las patatas.
- 3Añadir las patatas a la cebolla dorada en una sartén.
- 4Cortar el queso en cubitos.
- 5Cuando las patatas hayan perdido humedad, añadir el queso.
- 6Remover hasta que el queso se funda.
- 7Dar forma de tortilla.
- 8Dorar un lado.
- 9Dar la vuelta y dorar el otro lado.
Ingredients
- 2 patatas
- 1 cebolla pequeña
- 200 g queso Montasio
Equipment
sarténcuchilloralladorplato