Gelatina marmoleada de guayaba y queso
Directions
- 1Hidrata la grenetina en agua fría y reserva.
- 2Parte las guayabas y quítales el centro.
- 3Reserva la pulpa para otra preparación.
- 4Agrega a la licuadora las guayabas sin pulpa, leches y endulzante. Licúa hasta que esté terso.
- 5Disuelve la grenetina en el microondas y agrégala a la licuadora.
- 6Vierte la mezcla en un molde y refrigera por 30-40 minutos.
- 7Prepara la segunda gelatina de queso, siguiendo los mismos pasos.
- 8Atempera la grenetina si está muy caliente.
- 9Agrega la gelatina de queso sobre la de guayaba semi-cuajada.
- 10Refrigerar por 6 horas o toda la noche.
- 11Desmolda y disfruta!
Ingredients
- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 8 guayabas sin pulpa
- 340 ml leche evaporada
- 0.5 taza leche
- 2.5 cucharaditas stevia
- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 180 gr queso crema a temperatura ambiente
- 1 /3 taza leche
- 340 ml leche evaporada
- 2.5 cucharaditas stevia
Equipment
bowlspoonknifeblendermicrowavemold
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