Directions
- 1Sofreír cebolla y zanahoria.
- 2Añadir las lentejas cocidas a la sartén.
- 3Agregar la cebolla, zanahoria y papa sofritas a las lentejas.
- 4Agregar avena molida para que la mezcla sea moldeable.
- 5Tostar el pan.
- 6Untar aguacate en el pan tostado.
- 7Agregar espinacas al pan.
- 8Colocar el medallón de lentejas en el pan.
- 9Agregar salsa picante.
- 10Cubrir con la otra rebanada de pan tostado.
- 11Cortar el sándwich por la mitad.
Ingredients
- 1 cebollas
- 1 zanahorias
- 1 taza lentejas cocidas
- 1 cuchara cebolla sofrita
- 1 cuchara zanahoria sofrita
- 1 cuchara papa sofrita
- 1 cuchara avena molida
- 1 aguacate
- 1 puñado espinacas
- 1 salsa picante
- 2 pan tostado
Equipment
sarténcuchara de maderacuchilloespatula
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