ماربل كيك بالحليب الساخن

30 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أضيفوا البيض، الفانيليا، السكر والزبدة.
  2. 2اخفقوا المكونات جيداً لمدة خمس دقائق.
  3. 3أضيفوا الطحين واخلطوهم ليصبح الخليط جامداً.
  4. 4انزلوا بالحليب الساخن على دفعتين.
  5. 5لإعطاء الكيك قواماً هشاً، أضيفوا ربع كوب من النشا ومعلقة كبيرة من البيكنج باودر واخلطوهم.
  6. 6صبوا نصف الخليط في قالب الكيك.
  7. 7أضيفوا ربع كوب من الكاكاو إلى النصف الثاني من الخليط واخلطوهم.
  8. 8انزلوا بخليط الكاكاو على خليط الفانيليا وحاولوا إبقاء الخليط في منتصف القالب.
  9. 9اخبزوا الكيك بالقلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
  10. 10قدموا الكيك ساخناً أو بارداً.

Ingredients

  • 4 حبات بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1 معلقة كبيرة فانيليا
  • 200 جرام زبدة طرية
  • 2 كوبين طحين
  • 1 كوب حليب ساخن
  • 0.25 كوب نشا
  • 1 معلقة كبيرة بكينغ باودر
  • 0.25 كوب كاكاو

Equipment

قلاية هوائيةقالب الكيك

Tips

  • فائدة الحليب الساخن للكيك بيعطي هشاشة وطراوة مميزة.