Directions
- 1Separar las yemas de las claras. Mezclar el arroz cocido con las yemas y reservar.
- 2Cocinar las claras en una sartén con un chorrito de aceite.
- 3Añadir la zanahoria, los guisantes, el maíz y el jamón a la sartén.
- 4Agregar el arroz con las yemas a la sartén.
- 5Cocinar todo junto a fuego medio durante 5 minutos.
- 6Sazonar con sal al gusto.
Ingredients
- 200 g arroz cocido bomba o largo
- 2 huevos
- 1 zanahoria picada
- 0.5 taza maíz cocido
- 0.5 taza guisantes cocidos
- 5 lonchas jamón picadas
- 1 sal
Equipment
bowlspoonfrying pan
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