Directions
- 1Haluskan bawang putih dan daun bawang.
- 2Masukkan ke dalam blender dengan ayam, putih telur, dan minyak wijen.
- 3Blender hingga halus.
- 4Masukkan campuran ke dalam mangkuk.
- 5Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan kecap asin.
- 6Aduk rata.
- 7Tambahkan tapioka dan aduk hingga tercampur rata.
- 8Isi kulit dimsum dengan adonan.
- 9Kukus dimsum hingga matang.
- 10Panaskan minyak untuk chili oil.
- 11Goreng cengkeh, pala, kayu manis (opsional).
- 12Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang, kemudian cabai kering.
- 13Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- 14Aduk rata dan sisihkan.
- 15Sajikan dimsum dengan saus dan chili oil.
Ingredients
- 500 gr paha ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 butir putih telur
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 5 sdm tapioka
- 250 ml minyak
- 0 cengkeh
- 0 pala
- 0 kayu manis
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 100 gr cabai kering halus
- 0 seasoning
Equipment
panblenderbowlsteamersmall bowls
Related recipes
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Meatball Saus Lada Hitam (Black Pepper Meatball Sauce)
Indonesian · Soup
Mi Goreng
Indonesian · Soup
Tahu Kribo
Indonesian · Soup
Tempe Kriuk Sambal Bawang
Indonesian · Soup
Chili Paste for Sambal
Indonesian · Soup
Gurame Sambal Pecak
Indonesian · Soup
Sup Ayam Makaroni
Indonesian · Soup10m
Asem-Asem Daging
Indonesian · Soup40m
Chili Oil
Indonesian · Soup