Dimsum

123 mins
Serves 15
tiktok.com

Directions

  1. 1Haluskan bawang putih dan daun bawang.
  2. 2Haluskan bawang putih dan daun bawang.
  3. 3Haluskan bawang putih dan daun bawang.
  4. 4Masukkan ke dalam blender dengan ayam, putih telur, dan minyak wijen.
  5. 5Masukkan ke dalam blender dengan ayam, putih telur, dan minyak wijen.
  6. 6Masukkan ke dalam blender dengan ayam, putih telur, dan minyak wijen.
  7. 7Blender hingga halus.
  8. 8Blender hingga halus.
  9. 9Blender hingga halus.
  10. 10Masukkan campuran ke dalam mangkuk.
  11. 11Masukkan campuran ke dalam mangkuk.
  12. 12Masukkan campuran ke dalam mangkuk.
  13. 13Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan kecap asin.
  14. 14Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan kecap asin.
  15. 15Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan kecap asin.
  16. 16Aduk rata.
  17. 17Aduk rata.
  18. 18Aduk rata.
  19. 19Tambahkan tapioka dan aduk hingga tercampur rata.
  20. 20Tambahkan tapioka dan aduk hingga tercampur rata.
  21. 21Tambahkan tapioka dan aduk hingga tercampur rata.
  22. 22Isi kulit dimsum dengan adonan.
  23. 23Isi kulit dimsum dengan adonan.
  24. 24Isi kulit dimsum dengan adonan.
  25. 25Kukus dimsum hingga matang.
  26. 26Kukus dimsum hingga matang.
  27. 27Kukus dimsum hingga matang.
  28. 28Panaskan minyak untuk chili oil.
  29. 29Panaskan minyak untuk chili oil.
  30. 30Panaskan minyak untuk chili oil.
  31. 31Goreng cengkeh, pala, kayu manis (opsional).
  32. 32Goreng cengkeh, pala, kayu manis (opsional).
  33. 33Goreng cengkeh, pala, kayu manis (opsional).
  34. 34Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang, kemudian cabai kering.
  35. 35Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang, kemudian cabai kering.
  36. 36Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang, kemudian cabai kering.
  37. 37Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  38. 38Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  39. 39Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  40. 40Aduk rata dan sisihkan.
  41. 41Aduk rata dan sisihkan.
  42. 42Aduk rata dan sisihkan.
  43. 43Sajikan dimsum dengan saus dan chili oil.
  44. 44Sajikan dimsum dengan saus dan chili oil.
  45. 45Sajikan dimsum dengan saus dan chili oil.

Ingredients

  • 500 gr paha ayam
  • 500 gr paha ayam
  • 500 gr paha ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir putih telur
  • 1 butir putih telur
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm gula
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 5 sdm tapioka
  • 5 sdm tapioka
  • 5 sdm tapioka
  • 250 ml minyak
  • 250 ml minyak
  • 250 ml minyak
  • 0 cengkeh
  • 0 cengkeh
  • 0 cengkeh
  • 0 pala
  • 0 pala
  • 0 pala
  • 0 kayu manis
  • 0 kayu manis
  • 0 kayu manis
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 100 gr cabai kering halus
  • 100 gr cabai kering halus
  • 100 gr cabai kering halus
  • 0 seasoning
  • 0 seasoning
  • 0 seasoning

Equipment

panblenderbowlsteamersmall bowls