Pizza estilo pan de ajo confitado

70 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Confitar los ajos con sal, aceite y pimienta a 120 grados durante una hora.
  2. 2Confitar los ajos con sal, aceite y pimienta a 120 grados durante una hora.
  3. 3Confitar los ajos con sal, aceite y pimienta a 120 grados durante una hora.
  4. 4Pasar los ajos confitados a un bol.
  5. 5Pasar los ajos confitados a un bol.
  6. 6Pasar los ajos confitados a un bol.
  7. 7Añadir mantequilla y queso parmesano a los ajos confitados y mezclar bien.
  8. 8Añadir mantequilla y queso parmesano a los ajos confitados y mezclar bien.
  9. 9Añadir mantequilla y queso parmesano a los ajos confitados y mezclar bien.
  10. 10Estirar la masa de pizza.
  11. 11Estirar la masa de pizza.
  12. 12Estirar la masa de pizza.
  13. 13Hacer una primera cocción de la masa.
  14. 14Hacer una primera cocción de la masa.
  15. 15Hacer una primera cocción de la masa.
  16. 16Untar la masa con la mezcla de ajos confitados, mantequilla y queso parmesano.
  17. 17Untar la masa con la mezcla de ajos confitados, mantequilla y queso parmesano.
  18. 18Untar la masa con la mezcla de ajos confitados, mantequilla y queso parmesano.
  19. 19Agregar más queso parmesano y mozzarella a la masa.
  20. 20Agregar más queso parmesano y mozzarella a la masa.
  21. 21Agregar más queso parmesano y mozzarella a la masa.
  22. 22Llevar la pizza al horno hasta que se derrita el queso.
  23. 23Llevar la pizza al horno hasta que se derrita el queso.
  24. 24Llevar la pizza al horno hasta que se derrita el queso.

Ingredients

  • 2 cabezas ajos
  • 2 cabezas ajos
  • 2 cabezas ajos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 cantidad no especificada aceite
  • 1 cantidad no especificada aceite
  • 1 cantidad no especificada aceite
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cantidad no especificada mantequilla
  • 1 cantidad no especificada mantequilla
  • 1 cantidad no especificada mantequilla
  • 1 cantidad no especificada queso parmesano
  • 1 cantidad no especificada queso parmesano
  • 1 cantidad no especificada queso parmesano
  • 1 cantidad no especificada mozzarella
  • 1 cantidad no especificada mozzarella
  • 1 cantidad no especificada mozzarella
  • 1 cantidad no especificada masa de pizza
  • 1 cantidad no especificada masa de pizza
  • 1 cantidad no especificada masa de pizza

Equipment

hornobolcucharapala de pizza