Directions
- 1Mescola in una ciotola farina di ceci, acqua, sale e olio.
- 2Prendi una padella antiaderente e ungila leggermente con olio.
- 3Cuoci la cipolla e gli spinaci nella padella fino a quando non saranno leggermente appassiti.
- 4Aggiungi il sale e cuoci con coperchio per circa 10 minuti.
- 5Versa la pastella sulla base di spinaci e cipolla e distribuiscila in modo omogeneo.
- 6Cuoci per circa 15 minuti, poi gira la farinata e cuoci anche dall'altro lato.
Ingredients
- 1 cup farina di ceci
- 1 cup acqua
- 1 pinch sale
- 2 tablespoons olio
- 1 cipolla
- 1 handful spinaci
Equipment
padella antiaderentefrullatorepennello da cucina
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