Farinata vegana con spinaci e cipolla

25 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Mescola in una ciotola farina di ceci, acqua, sale e olio.
  2. 2Mescola in una ciotola farina di ceci, acqua, sale e olio.
  3. 3Mescola in una ciotola farina di ceci, acqua, sale e olio.
  4. 4Prendi una padella antiaderente e ungila leggermente con olio.
  5. 5Prendi una padella antiaderente e ungila leggermente con olio.
  6. 6Prendi una padella antiaderente e ungila leggermente con olio.
  7. 7Cuoci la cipolla e gli spinaci nella padella fino a quando non saranno leggermente appassiti.
  8. 8Cuoci la cipolla e gli spinaci nella padella fino a quando non saranno leggermente appassiti.
  9. 9Cuoci la cipolla e gli spinaci nella padella fino a quando non saranno leggermente appassiti.
  10. 10Aggiungi il sale e cuoci con coperchio per circa 10 minuti.
  11. 11Aggiungi il sale e cuoci con coperchio per circa 10 minuti.
  12. 12Aggiungi il sale e cuoci con coperchio per circa 10 minuti.
  13. 13Versa la pastella sulla base di spinaci e cipolla e distribuiscila in modo omogeneo.
  14. 14Versa la pastella sulla base di spinaci e cipolla e distribuiscila in modo omogeneo.
  15. 15Versa la pastella sulla base di spinaci e cipolla e distribuiscila in modo omogeneo.
  16. 16Cuoci per circa 15 minuti, poi gira la farinata e cuoci anche dall'altro lato.
  17. 17Cuoci per circa 15 minuti, poi gira la farinata e cuoci anche dall'altro lato.
  18. 18Cuoci per circa 15 minuti, poi gira la farinata e cuoci anche dall'altro lato.

Ingredients

  • 1 cup farina di ceci
  • 1 cup farina di ceci
  • 1 cup farina di ceci
  • 1 cup acqua
  • 1 cup acqua
  • 1 cup acqua
  • 1 pinch sale
  • 1 pinch sale
  • 1 pinch sale
  • 2 tablespoons olio
  • 2 tablespoons olio
  • 2 tablespoons olio
  • 1 cipolla
  • 1 cipolla
  • 1 cipolla
  • 1 handful spinaci
  • 1 handful spinaci
  • 1 handful spinaci

Equipment

padella antiaderentefrullatorepennello da cucina