2Agregamos agua y los llevamos a hervir por 1 hora para ablandarlos.
3Cortar los elotes cómo se ve en el video.
4Las pasamos a un bowl.
5Mezclarlos con todas las especias: aceite de oliva, ajo en polvo, paprika, levadura nutricional, orégano, sal, pimienta ó lemon & pepper.
6Llevar a la Airfrier en función Air fry a 400°C por 20 minutos.
7Sacar, mover y regresar a dorar por 8 minutos más ó hasta que se vean más dorados (cuidar que no se quemen).
8Para la Sriracha Mayo: Licuar el silken tofu, diente de ajo, una pizca de sal, sriracha al gusto y el jugo de un limón hasta que sea una salsa cremosa.
Ingredients
3 elotes
0.33 taza aceite de oliva
1 cucharada ajo en polvo
2 cucharadas paprika
1 cucharada levadura nutricional
1 cucharada orégano
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta ó lemon & pepper
1 barra silken tofu
1 diente de ajo
1 pizca sal
Sriracha
1 limón (sólo el jugo)
Equipment
ollabowlAirfrier
Tips
Hervir los elotes 1 hr para ablandarlos.
Cuidar que no se quemen los elotes en la Airfrier.
Licuar los ingredientes del Sriracha Mayo hasta que sea una salsa cremosa.