Tortillas de papa
Directions
- 1Pelar y cortar la papa en rodajas.
- 2Hervir las rodajas de papa en agua hasta que estén tiernas.
- 3Hacer puré de papa.
- 4Agregar harina al puré de papa poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.
- 5Amasar la masa hasta que esté lista.
- 6Dividir la masa en porciones y estirarlas con un rodillo.
- 7Cocinar las tortillas en una sartén caliente hasta que se inflen y se doren.
- 8Rellenar las tortillas con lo que quieras.
Ingredients
- 1 papa
- 1 harina
Equipment
sarténcucharatenedorcuchillorodillo
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