Surówka z chińskiego baru
Directions
- 1Zetrzyj marchewkę na tarce.
- 2Zetrzyj marchewkę na tarce.
- 3Zetrzyj marchewkę na tarce.
- 4Pokrój kapustę na cienkie paski.
- 5Pokrój kapustę na cienkie paski.
- 6Pokrój kapustę na cienkie paski.
- 7Posól kapustę (1 łyżka soli), wymieszaj i odstaw na 20 minut.
- 8Posól kapustę (1 łyżka soli), wymieszaj i odstaw na 20 minut.
- 9Posól kapustę (1 łyżka soli), wymieszaj i odstaw na 20 minut.
- 10Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
- 11Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
- 12Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
- 13Przygotuj marynatę: w garnku zagotuj cukier, ocet, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 14Przygotuj marynatę: w garnku zagotuj cukier, ocet, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 15Przygotuj marynatę: w garnku zagotuj cukier, ocet, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 16Zalej kapustę marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę.
- 17Zalej kapustę marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę.
- 18Zalej kapustę marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę.
Ingredients
- 1 marchewka
- 1 marchewka
- 1 marchewka
- 1.5 kg kapusta
- 1.5 kg kapusta
- 1.5 kg kapusta
- 1 łyżka sól
- 1 łyżka sól
- 1 łyżka sól
- 30 g cukier
- 30 g cukier
- 30 g cukier
- 25 ml olej roślinny
- 25 ml olej roślinny
- 25 ml olej roślinny
- 30 ml ocet ryżowy
- 30 ml ocet ryżowy
- 30 ml ocet ryżowy
- 1 ząbek czosnku
- 1 ząbek czosnku
- 1 ząbek czosnku
Equipment
tarkanóżmiseczkagarnekpatelniadrewniana łyżkapałeczki