Surówka z chińskiego baru

1h 10m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Zetrzyj marchewkę na tarce.
  2. 2Pokrój kapustę na cienkie paski.
  3. 3Posól kapustę (1 łyżka soli), wymieszaj i odstaw na 20 minut.
  4. 4Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
  5. 5Przygotuj marynatę: w garnku zagotuj cukier, ocet, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek.
  6. 6Zalej kapustę marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę.

Ingredients

  • 1 marchewka
  • 1.5 kg kapusta
  • 1 łyżka sól
  • 30 g cukier
  • 25 ml olej roślinny
  • 30 ml ocet ryżowy
  • 1 ząbek czosnku

Equipment

tarkanóżmiseczkagarnekpatelniadrewniana łyżkapałeczki