Puding Pie Buah

57 mins
Serves 12
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan gula pasir, agar agar plain, minuman sachet mangga, meizena.
  2. 2Masukkan gula pasir, agar agar plain, minuman sachet mangga, meizena.
  3. 3Masukkan gula pasir, agar agar plain, minuman sachet mangga, meizena.
  4. 4Tambahkan susu cair.
  5. 5Tambahkan susu cair.
  6. 6Tambahkan susu cair.
  7. 7Tambahkan pewarna kuning (opsional).
  8. 8Tambahkan pewarna kuning (opsional).
  9. 9Tambahkan pewarna kuning (opsional).
  10. 10Aduk hingga rata.
  11. 11Aduk hingga rata.
  12. 12Aduk hingga rata.
  13. 13Masak hingga mendidih.
  14. 14Masak hingga mendidih.
  15. 15Masak hingga mendidih.
  16. 16Tuang puding ke cetakan.
  17. 17Tuang puding ke cetakan.
  18. 18Tuang puding ke cetakan.
  19. 19Beri pemberat dan diamkan sampai dingin.
  20. 20Beri pemberat dan diamkan sampai dingin.
  21. 21Beri pemberat dan diamkan sampai dingin.
  22. 22Masukkan kuning telur, gula pasir, meizena, vanili.
  23. 23Masukkan kuning telur, gula pasir, meizena, vanili.
  24. 24Masukkan kuning telur, gula pasir, meizena, vanili.
  25. 25Tambahkan susu cair.
  26. 26Tambahkan susu cair.
  27. 27Tambahkan susu cair.
  28. 28Aduk rata.
  29. 29Aduk rata.
  30. 30Aduk rata.
  31. 31Masak hingga mengental dengan api sedang.
  32. 32Masak hingga mengental dengan api sedang.
  33. 33Masak hingga mengental dengan api sedang.
  34. 34Tambahkan margarin.
  35. 35Tambahkan margarin.
  36. 36Tambahkan margarin.
  37. 37Aduk terus hingga mengental.
  38. 38Aduk terus hingga mengental.
  39. 39Aduk terus hingga mengental.
  40. 40Setelah dingin, angkat pemberat.
  41. 41Setelah dingin, angkat pemberat.
  42. 42Setelah dingin, angkat pemberat.
  43. 43Semprotkan vla ke puding.
  44. 44Semprotkan vla ke puding.
  45. 45Semprotkan vla ke puding.
  46. 46Tambahkan potongan buah.
  47. 47Tambahkan potongan buah.
  48. 48Tambahkan potongan buah.
  49. 49Beri agar-agar bening di atasnya.
  50. 50Beri agar-agar bening di atasnya.
  51. 51Beri agar-agar bening di atasnya.

Ingredients

  • 125 gr gula pasir
  • 125 gr gula pasir
  • 125 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar agar plain
  • 1 bungkus agar agar plain
  • 1 bungkus agar agar plain
  • 2 sachet minuman sachet mangga
  • 2 sachet minuman sachet mangga
  • 2 sachet minuman sachet mangga
  • 10 gr meizena
  • 10 gr meizena
  • 10 gr meizena
  • 800 ml susu cair
  • 800 ml susu cair
  • 800 ml susu cair
  • 1 Pewarna kuning
  • 1 Pewarna kuning
  • 1 Pewarna kuning
  • 2 butir kuning telur
  • 2 butir kuning telur
  • 2 butir kuning telur
  • 80 gr gula pasir
  • 80 gr gula pasir
  • 80 gr gula pasir
  • 40 gr meizena
  • 40 gr meizena
  • 40 gr meizena
  • 1 vanili
  • 1 vanili
  • 1 vanili
  • 500 ml susu cair
  • 500 ml susu cair
  • 500 ml susu cair
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 40 gr margarin
  • 40 gr margarin
  • 40 gr margarin

Equipment

panwhiskspoonsmall bowlspastry bag