ام علي
Directions
- 1يقطع الكرواسون إلى نصفين ويوضع في الفرن ليجف ويتحمص قليلًا.
- 2في قدر، يضاف لتر حليب ونصف كوب سكر وملعقة فانيليا وملعقتين كبيرتين من القشطة ويقلب الخليط على النار حتى يغلي.
- 3يقطع الكرواسون إلى قطع كبيرة ويوضع في الطواجن.
- 4يضاف خليط المكسرات والقرفة فوق الكرواسون في الطواجن.
- 5يغطى الكرواسون باللبن الساخن.
- 6تخفق علب القشطة بالمضرب حتى تصبح سائلة وتضاف فوق اللبن.
- 7ترش رشة من السكر البودرة على الوجه.
- 8توضع الطواجن في الفرن وتشغل الشواية لمدة عشر دقائق حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
Ingredients
- 5 كرواسون
- 1 لتر حليب
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة قشطة
- مكسرات
- 1 ملعقة قرفة
- رشة سكر بودرة
Equipment
فرنحلةمضربطواجن
Tips
- يمكن استخدام أي نوع من المكسرات المفضلة.
- يجب تحمير الكرواسون في الفرن حتى يصبح مقرمشًا.