Gratin dauphinois
Serves 1
Directions
- 1Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
- 2Mettre les pommes de terre dans une casserole, verser la crème à hauteur et ajouter les gousses d'ail hachées.
- 3Assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 4Verser le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré, ajouter quelques noix de beurre sur le dessus et enfourner.
- 5Faire cuire au four à 180 degrés.
Ingredients
- 1.2 kg pomme de terre
- 500 ml crème entière liquide
- 2 gousse ail
- sel (optional)
- poivre (optional)
- beurre demi-sel (optional)
