Polpettone
Directions
- 1Mezcla todos los ingredientes.
- 2Extiende la mezcla sobre un papel de horno.
- 3Pon la mortadela y la mozzarella encima de la mezcla.
- 4Enrolla la mezcla con el relleno.
- 5Coloca el rollo en una bandeja de horno con un poco de aceite en la base.
- 6Añade patatas alrededor del rollo.
- 7Rocía aceite sobre el rollo.
- 8Espolvorea pan rallado sobre el rollo.
- 9Hornea a 220 grados durante 60 minutos.
Ingredients
- 250 gr carne picada de cerdo
- 250 gr carne picada de vaca
- 150 gr pan mojado en leche
- 0 parmesano
- 3 huevos
- 0 perejil
- 0 orégano
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 aceite
- 0 mortadela
- 0 mozzarella
- 0 patatas
- 0 sal de ajo
- 0 pan rallado
Equipment
hornobandeja de hornocuchillotenedorpapel de horno
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