Directions
- 1Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
- 2Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten.
- 3Tomatenmark dazugeben.
- 4Nudeln hinzufügen und 2 Minuten mitbraten.
- 5Heißes Wasser und Schlagsahne unterrühren.
- 6Gewürze hinzufügen.
- 7Temperatur reduzieren, Brokkoli dazugeben und mit Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
- 8Cherrytomaten hinzufügen und unterrühren.
- 9Burrata zerpflücken und darüber geben.
- 10Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Ingredients
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauch
- 15 Cherrytomaten
- 1 Brokkoli
- 2 EL Tomatenmark
- 200 g Nudeln
- 300 ml Wasser
- 100 ml Schlagsahne
- 1 Prise Gewürze
- 1 Burrata
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Equipment
PfanneMesserHolzlöffelDeckel
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