Cheesecake de fresa sin horno
Serves 1
Directions
- 1Tritura 200 gramos de galletas María.
- 2Añádele 70 gramos de mantequilla fundida.
- 3Mézclalo.
- 4Viértelo en un molde de 23 centímetros de diámetro.
- 5Corta unas fresas a láminas.
- 6Pon las láminas de fresa alrededor del molde.
- 7Llévalte el molde a la nevera.
- 8Hidrata la gelatina con el agua.
- 9Déjalo reposar 10 minutos.
- 10Tritura las fresas.
- 11En un bol pon el queso crema y el azúcar.
- 12Bátelo hasta que tenga una textura cremosa.
- 13Añade la nata o crema para batir.
- 14Síguelo batiendo entre 3 y 4 minutos hasta que tenga una consistencia de nata montada.
- 15Añade las fresas trituradas y la gelatina fundida.
- 16Pon la mezcla dentro del molde.
- 17Deja que la tarta se enfríe toda la noche en la nevera.
- 18Si quieres, pon una gelatina de fresas.
- 19Desmóldalo y listo.
Ingredients
- 200 gramos galletas María
- 70 gramos mantequilla fundida
- fresas
- gelatina
- agua
- queso crema
- azúcar
- nata o crema para batir
Equipment
molde de 23 centímetros de diámetroneverabol
Tips
- Deja que la tarta se enfríe toda la noche en la nevera.
- Puedes añadir una gelatina de fresas al final.
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