سلطة تونة
Serves 1
Directions
- 1في قدر على النار، اغلِ الماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح.
- 2أضيفي المكرونة إلى الماء المغلي واسلقيها حتى تصبح طرية مع بقاء قوامها متماسكاً قليلاً.
- 3بعد تصفية المكرونة، أضيفي إليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبيها جيداً.
- 4قطّعي الخس الكابوتشا إلى قطع صغيرة.
- 5قطّعي الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
- 6قطّعي الفلفل الأصفر إلى مكعبات صغيرة.
- 7قطّعي الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
- 8قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين أو أرباع.
- 9قطّعي البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
- 10في وعاء كبير، اخلطي الخس، الفلفل الأخضر، الفلفل الأصفر، الفلفل الأحمر، الطماطم الكرزية، والبصل الأخضر.
- 11أضيفي الزيتون الأسود المقطع إلى الخضروات.
- 12أضيفي الزيتون الأخضر المقطع إلى الخضروات.
- 13أضيفي الخيار المخلل المقطع إلى الخضروات وقلبي جميع المكونات معاً.
- 14أضيفي المكرونة المسلوقة والممزوجة بزيت الزيتون إلى وعاء الخضروات وقلبيها جيداً.
- 15أضيفي علبة التونة المصفاة من الزيت أو الماء إلى السلطة وقلبيها حتى تتجانس المكونات.
- 16أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحينة إلى السلطة وقلبيها جيداً.
- 17قدمي السلطة في وعاء وزينيها ببعض البصل الأخضر المقطع.
Ingredients
- مكرونة
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- كابوتشا
- فلفل ألوان
- طماطم
- بصل أخضر
- زيتون أسود
- زيتون أخضر
- خيار مخلل
- 1 علبة تونة قطع
- 2 معلقة كبيرة طحينة
Equipment
وعاءلوح تقطيعسكينوعاء كبيرملعقة تقليب
Tips
- لا تسلقي المكرونة سوى جزئياً (تكون فيها عضة بسيطة).
- تتبيل التونة بالطحينة يضيف نكهة مميزة.