Curry de poulet

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Emincer deux filets de poulet.
  2. 2Emincer deux filets de poulet.
  3. 3Emincer deux filets de poulet.
  4. 4Ciseler deux gousses d'ail.
  5. 5Ciseler deux gousses d'ail.
  6. 6Ciseler deux gousses d'ail.
  7. 7Découper une échalote.
  8. 8Découper une échalote.
  9. 9Découper une échalote.
  10. 10Placer le poulet dans un bol et assaisonner avec du piment, du curcuma, du cumin, du sel et du poivre.
  11. 11Placer le poulet dans un bol et assaisonner avec du piment, du curcuma, du cumin, du sel et du poivre.
  12. 12Placer le poulet dans un bol et assaisonner avec du piment, du curcuma, du cumin, du sel et du poivre.
  13. 13Mélanger et cuire le tout à feu doux.
  14. 14Mélanger et cuire le tout à feu doux.
  15. 15Mélanger et cuire le tout à feu doux.
  16. 16Mettre le poulet de côté.
  17. 17Mettre le poulet de côté.
  18. 18Mettre le poulet de côté.
  19. 19Faire fondre un morceau de beurre dans la même poêle.
  20. 20Faire fondre un morceau de beurre dans la même poêle.
  21. 21Faire fondre un morceau de beurre dans la même poêle.
  22. 22Faire revenir deux gousses d'ail, du piment et deux cuillères à soupe de curry.
  23. 23Faire revenir deux gousses d'ail, du piment et deux cuillères à soupe de curry.
  24. 24Faire revenir deux gousses d'ail, du piment et deux cuillères à soupe de curry.
  25. 25Mélanger et rajouter les échalotes.
  26. 26Mélanger et rajouter les échalotes.
  27. 27Mélanger et rajouter les échalotes.
  28. 28Verser 20 centilitres de crème fleurette.
  29. 29Verser 20 centilitres de crème fleurette.
  30. 30Verser 20 centilitres de crème fleurette.
  31. 31Ajouter les filets de poulet dans la sauce.
  32. 32Ajouter les filets de poulet dans la sauce.
  33. 33Ajouter les filets de poulet dans la sauce.
  34. 34Laisser mijoter environ 2-3 minutes à feu doux.
  35. 35Laisser mijoter environ 2-3 minutes à feu doux.
  36. 36Laisser mijoter environ 2-3 minutes à feu doux.
  37. 37Rajouter un peu de persil et du jus de citron.
  38. 38Rajouter un peu de persil et du jus de citron.
  39. 39Rajouter un peu de persil et du jus de citron.
  40. 40Dresser dans une assiette avec du riz basmati et verser de la sauce.
  41. 41Dresser dans une assiette avec du riz basmati et verser de la sauce.
  42. 42Dresser dans une assiette avec du riz basmati et verser de la sauce.

Ingredients

  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 3 gousses d’ail
  • 3 gousses d’ail
  • 3 gousses d’ail
  • 1 échalote
  • 1 échalote
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe piment
  • 2 cuillères à soupe piment
  • 2 cuillères à soupe piment
  • 2 cuillères à soupe curcuma
  • 2 cuillères à soupe curcuma
  • 2 cuillères à soupe curcuma
  • 2 cuillères à soupe cumin
  • 2 cuillères à soupe cumin
  • 2 cuillères à soupe cumin
  • 2 cuillères à soupe poivre
  • 2 cuillères à soupe poivre
  • 2 cuillères à soupe poivre
  • 2 cuillères à soupe curry
  • 2 cuillères à soupe curry
  • 2 cuillères à soupe curry
  • 20 cl crème fleurette
  • 20 cl crème fleurette
  • 20 cl crème fleurette
  • persil ou coriandre
  • persil ou coriandre
  • persil ou coriandre
  • 0.5 citron vert ou jaune
  • 0.5 citron vert ou jaune
  • 0.5 citron vert ou jaune

Equipment

knifebowlpanspatula
Curry de poulet | Clip Recipe