Bolitas de patata

35 mins
Serves 20
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Directions

  1. 1Pelar las patatas.
  2. 2Pelar las patatas.
  3. 3Pelar las patatas.
  4. 4Rallar las patatas.
  5. 5Rallar las patatas.
  6. 6Rallar las patatas.
  7. 7Agregar sal, cebolla en polvo, pimienta negra molida, orégano y ajo granulado a las patatas ralladas.
  8. 8Agregar sal, cebolla en polvo, pimienta negra molida, orégano y ajo granulado a las patatas ralladas.
  9. 9Agregar sal, cebolla en polvo, pimienta negra molida, orégano y ajo granulado a las patatas ralladas.
  10. 10Mezclar todos los ingredientes.
  11. 11Mezclar todos los ingredientes.
  12. 12Mezclar todos los ingredientes.
  13. 13Agregar la maicena o fécula de maíz a la mezcla.
  14. 14Agregar la maicena o fécula de maíz a la mezcla.
  15. 15Agregar la maicena o fécula de maíz a la mezcla.
  16. 16Mezclar todos los ingredientes nuevamente.
  17. 17Mezclar todos los ingredientes nuevamente.
  18. 18Mezclar todos los ingredientes nuevamente.
  19. 19Reservar la mezcla en la nevera durante 30 minutos.
  20. 20Reservar la mezcla en la nevera durante 30 minutos.
  21. 21Reservar la mezcla en la nevera durante 30 minutos.
  22. 22Formar bolitas con la mezcla.
  23. 23Formar bolitas con la mezcla.
  24. 24Formar bolitas con la mezcla.
  25. 25Freír las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  26. 26Freír las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  27. 27Freír las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  28. 28Escurrir las bolitas.
  29. 29Escurrir las bolitas.
  30. 30Escurrir las bolitas.
  31. 31Servir las bolitas de patata con salsa rosa y ketchup.
  32. 32Servir las bolitas de patata con salsa rosa y ketchup.
  33. 33Servir las bolitas de patata con salsa rosa y ketchup.

Ingredients

  • 5 patatas cocidas
  • 5 patatas cocidas
  • 5 patatas cocidas
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 0.5 cucharada orégano
  • 0.5 cucharada orégano
  • 0.5 cucharada orégano
  • 1 cucharadita ajo granulado
  • 1 cucharadita ajo granulado
  • 1 cucharadita ajo granulado
  • 3 cucharadas maicena o fécula de maíz
  • 3 cucharadas maicena o fécula de maíz
  • 3 cucharadas maicena o fécula de maíz
  • 1 taza aceite para freír
  • 1 taza aceite para freír
  • 1 taza aceite para freír

Equipment

cuchilloralladorcucharaespatulasarténcuchara medidorapapel film