Lingue di pizza
Directions
- 1In una ciotola capiente, mischiare la farina, l'acqua, e il sale.
- 2In una ciotola capiente, mischiare la farina, l'acqua, e il sale.
- 3In una ciotola capiente, mischiare la farina, l'acqua, e il sale.
- 4Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 5Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 6Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 7Dividere l'impasto in 4 pezzi uguali.
- 8Dividere l'impasto in 4 pezzi uguali.
- 9Dividere l'impasto in 4 pezzi uguali.
- 10Stendere ogni pezzo d'impasto con il matterello.
- 11Stendere ogni pezzo d'impasto con il matterello.
- 12Stendere ogni pezzo d'impasto con il matterello.
- 13Ungere una teglia con olio evo e adagiare i pezzi di impasto.
- 14Ungere una teglia con olio evo e adagiare i pezzi di impasto.
- 15Ungere una teglia con olio evo e adagiare i pezzi di impasto.
- 16Spalmare la passata di pomodoro sui pezzi di impasto.
- 17Spalmare la passata di pomodoro sui pezzi di impasto.
- 18Spalmare la passata di pomodoro sui pezzi di impasto.
- 19Aggiungere l'origano.
- 20Aggiungere l'origano.
- 21Aggiungere l'origano.
- 22Infornare in un forno a legna caldo fino a doratura.
- 23Infornare in un forno a legna caldo fino a doratura.
- 24Infornare in un forno a legna caldo fino a doratura.
Ingredients
- 500 gr farina
- 500 gr farina
- 500 gr farina
- 300 ml acqua
- 300 ml acqua
- 300 ml acqua
- 10 gr sale
- 10 gr sale
- 10 gr sale
- 100 ml olio evo
- 100 ml olio evo
- 100 ml olio evo
- 200 gr passata di pomodoro
- 200 gr passata di pomodoro
- 200 gr passata di pomodoro
- 10 gr origano
- 10 gr origano
- 10 gr origano
Equipment
bowlwooden spoonkniferolling pinbaking sheetwood-fired oven