Lingue di pizza
Directions
- 1In una ciotola capiente, mischiare la farina, l'acqua, e il sale.
- 2Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 3Dividere l'impasto in 4 pezzi uguali.
- 4Stendere ogni pezzo d'impasto con il matterello.
- 5Ungere una teglia con olio evo e adagiare i pezzi di impasto.
- 6Spalmare la passata di pomodoro sui pezzi di impasto.
- 7Aggiungere l'origano.
- 8Infornare in un forno a legna caldo fino a doratura.
Ingredients
- 500 gr farina
- 300 ml acqua
- 10 gr sale
- 100 ml olio evo
- 200 gr passata di pomodoro
- 10 gr origano
Equipment
bowlwooden spoonkniferolling pinbaking sheetwood-fired oven
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