Galletas con chips de chocolate versión 2.0
Directions
- 1En un bol, mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con los dos tipos de azúcar.
- 2Añadir un huevo (a temperatura ambiente) y una cucharadita de azúcar vainillado.
- 3Tamizar la harina de trigo, la maicena (opcional), la levadura química y la sal.
- 4Agregar los ingredientes secos al bol y mezclar bien.
- 5Incorporar los chips de chocolate a la masa.
- 6Formar bolitas de masa y colocarlas sobre papel para hornear.
- 7Refrigerar las bolitas durante una hora o congelarlas durante 10 minutos.
- 8Hornear a 180 grados Celsius durante 18 minutos.
Ingredients
- 115 g mantequilla sin sal
- 100 g azúcar moreno
- 75 g azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita azúcar vainillado o esencia de vainilla
- 225 g harina de trigo
- 1 cucharada maicena o harina fina de maíz
- 1 cucharadita levadura química o polvo para hornear
- 0.25 cucharadita sal fina
- 150 g chips de chocolate
Equipment
espátulacoladorcuchara medidorabandeja de hornopapel para hornear
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